Декорације торти са кремом: рецепт, савети и преливи
Да ли желите да изненадите своје пријатеље фантастичном тортом? Да ли сте икада размишљали о стварању украса са Крема од шантије?
Ево рецепта за стварање ове укусне креме за израду украса за торте.
Састојци за крему
1/2 литра млека
150 грама шећера
4 жуманца
45 грама брашна
корица 1/2 лимуна (ако желите креми да окус лимуна), иначе 1/2 махуне ваниле
Састојци креме од шантије
200 мл врло свеже креме
Метод:
Улијте млеко у шерпу, додајте лимунову корицу и прокувајте (уклоните патину са површине).
У кухињској мешалици истући жуманце са шећером и полако додавати мало просејаног брашна.
Затим постепено сипајте млеко како би се спречило да се крема уништи и прокува, настављајући да меша смешу да би је добила густа и глатка крема?
Моунт тхе свежа павлака електричним миксером и додајте мало шећера и на крају, да бисте креирали Цхантилли крему, додајте хладну крему и шлаг. (Фотографија путем беллеепокуе.цо.ук)
