Саинт Бернард је једна од најпознатијих раса на свету. Не толико због броја примерака раширених у домовима, већ зато што је иконографски препознатљив, с обзиром на безброј прилика у којима је овај пас заступљен. Докази о овој древној пасмини могу се пратити чак и до 1600-их година, када је напуљски сликар Салватор Роса на једној од својих слика насликао пса који је по карактеристикама и бојама био апсолутно сличан данашњем Сан Бернарду. Ова раса припада великој групи молосера и, као и сви пси који припадају овој групи, тежи да успостави однос дубоке везаности, посебно са својим власником и, уопште, са људима које сматра „пријатељима“. Будући да је изузетно друштвен пас, успева да успостави јединствен и посебан однос чак и са децом. Има врло смирен карактер, Саинт Бернард је дискретан пас, који понекад остане сатима по страни или у тишини поред свог господара, а да се његово „гломазно“ присуство ни најмање не осети.
Али, ако је потребно, може се показати и одличним чуваром који, без нужног постајања агресивним или насилним, може бити врло пажљив и реактиван, одмах уочавајући предстојећу опасност. Веома је осетљив пас и из тог разлога, ако је добро обучен, успева да развије своју природу на оптималан начин што га чини веома корисним за људе у многим хитним случајевима, као што је спашавање у планини или спашавање људи у обим катастрофа. Заправо, Саинт Бернард има одличну физичку отпорност и на умор и на хладноћу, а такође је незаменљив пратилац на пољу терапије кућним љубимцима.
