Описујемо различите врсте чаја, порекло, својства и употребу, откривамо најбоље методе припреме, мере предострожности и које су контраиндикације.
Чај употреба је једна од најчешћих биљака у нашој кухињи као биљни чај користити као лековита биљка за локалну примену. Различите сорте потичу од лишћа исте биљке, створене различитим третманима и имају различит степен оксидације (обично се назива „ферментација“). Али да ли заиста знамо све намене чаја? Погледајмо заједно сва његова својства и употребу која се често не сматрају или су мало позната, да бисмо на крају имали потпун преглед ове веома важне биљке.
Опис биљке чаја
- Ботанички Н .: Цамеллиа синенсис
- Породица: Тхеацеае
- Род: Цамелиа
- Порекло: Јужна Кина и југоисточна Азија, тренутно проширене широм света.
- Клима: усев се гаји у регионима са тропском и суптропском климом.
То је вишегодишња биљка висока између 1 и 9 метара, обично 2 када се користи за гајење чаја. Од лишћа ове биљке долазе произвела неколико сорти чаја као што су (зелена, бела, плава, жута, црвена, црна итд.). Свака се различито обрађује да би се постигла различити степени оксидације.
Све врсте чаја имају изврсна својства, мада се њихове користи разликују у зависности од сорте чаја. Његова потрошња је широко распрострањена по целом свету.
Својства чаја
Кренимо сада у мање уобичајена, али врло занимљива знања о различитим сортама чаја. Ево изванредних својстава сваке сорте сортиране према количини тина, од најниже до највише:
- Бели чај: Међу свим је онима добијеним нижим оксидативним процесом. Антиоксидативна снага је најмоћнија од свих, помаже спречити старење, побољшава ниво холестерола у крви и смањује ризик од рака ефикасније од зеленог чаја.
- Жути чај: Његов степен оксидације је између беле и зелене боје. Истиче се повећањем способност концентрације, штити од пропадања, садржи диуретичка и антиоксидативна својства. ИС одличан за кардиоваскуларни систем, разређује крв, смањује холестерол и артеријску хипертензију.
- Зелени чај: Добија се након процеса минималне оксидације лишћа. Има велику антиоксидативну моћ и одликује се смањити ризик од кардиоваскуларних болести, губитак тежине и одржавање система здравим, као и смањење ризика од рака.
- Плави чај: Добија се након оксидативног процеса између црне и беле или зелене. Веома је користан за смањење ризика од кардиоваскуларних болести и холестерола у крви. Такође се препоручује за мршављење.
- Црвени чај: Пролази кроз дуг процес ферментације, његово сазревање може трајати неколико година. Има препознатљив укус и тамноцрвене је боје. Истиче се својим диуретичка својства, помаже у уклањању течности и побољшава варење. Познат је као „Фат Бурнер“, помаже у смањењу нивоа масти у крви и лакшем мршављењу.
- Тендер: Добија се након дужег оксидативног процеса од осталих врста, попут беле, зелене или плаве (Оолонг), због чега има јачег укуса и тамније боје. Одликује се смањењем ризика од кардиоваскуларних болести, стимулишу нервни систем, елиминишу задржавање воде је опустите бронхиоличне мишиће.
Примена и употреба чаја
Пређимо сада на стварне примене чаја, који могу бити за унутрашњу употребу, то је класично пиће, и спољни, облози или други локализовани начини примене. Употребе су заиста врло једноставне и ефикасне, хајде да их видимо:
Унутрашња употреба - чајно пиће
- додати 1 или 2 кашике чаја по шољи.
- можете узми сам како би побољшали његове ароме и мирисе или засладите га природним заслађивачима као што су Стевија или мед.
- Нека се одмори око 3 минута за сорте са мање протеина између 3 и 5 минута за сорте попут црвеног или црног чаја представљајући а веће оптерећење протеинима.
Можда ће вас занимати: Биљни чај и децокција артичоке: благодати јетре и црева, припрема и комбинације
Спољна употреба - Паковање чаја, бакини лекови
Чај, некада коришћена за ублажавање различитих нелагодности или недостатака на кожи, користиле су је и још увек су је користиле наше баке, сведоци хиљаду примена биљке. Нарочито са спољна примена је корисно за ублажавање очних болести како блефаритис, цхалазион, сти, коњунктивитис, уморне и суве очи . Такође може бити користи се у случају опекотина, акни, и коначно се испоставља као важећи природни кућни лек против мрља на кожи као што је торбе и подочњаке.
Метод
- Припремите биљни чај у филтеру, исцедите кесице да бисте уклонили вишак течности.
- Направити хладни облози ставити прво кесице у фрижидеру неколико сати.
- Ако желите да користите топли облози, увек одлази загрејте кесу чаја пре наношења.
- Ставите пакет на погођено подручје и оставите га на 15 минута.
Тхе облози са врећицама чаја хладно треба да се користе као помоћно средство за смањење подочњака, торби, коњунктивитиса, акни, опекотина.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Употреба врећица чаја као што је врући облог, уместо тога морају бити запослени за ублажавање блефаритиса, сти-а, халазиона, сувог и уморног ока.
Мере предострожности за употребу чаја
- Не пиј више од 2 шоље дневно за сорте са више теина као што су црни или црвени чај је 3 шоље за друге сорте са мање теина, конзумирајте умерено.
- Умерено конзумација црног или црвеног чаја код особа са хипертензијом и код жена трудна или у време храњења.
- Може бити контраиндикована за неке људе који пате од хипертензија или осетљивост на чај.
Фото галерија и слике чаја
Овде налазимо слике уситњеног чаја од листа, сорте и могуће употребе, од биљних чајева до облога.
