✅ Смоотхие од менте

Свеж и утажујући жеђ, смоотхие од нане типично је летње пиће, врло регенеришући и са јединственим укусом пеперминта. Једноставна за припрему, савршена је за уживање у најтоплијим данима или за послуживање за свече и деликатне аперитиве у име укуса. Мораћете да се опремите дробилицом за лед како би смоотхие постао кремаст и баршунаст, учинио још укуснијим лимуновим соком и органским кришкама лимуна да их цео загризе.

Кисели укус лимуна одлично се слаже са природном свежином менте и то је савршени одмор за тренутак утаживања жеђи. Иако је главни састојак овог рецепта сируп од менте, препоручљиво је у летњим месецима на балкону куће узгајати саднице менте којима се лако управља и врло је отпорно чак и на ниским температурама.

Глацијална нана или у варијанти пеперминта је мала садница савршена за узгој на тераси и чији се нежни листови могу користити ако је потребно за украшавање елегантних пића или за ароматизирање и парфемисање главних јела од меса или рибе. Савршено за сос од менте у комбинацији са добрим локалним рибљим филеом, нана се такође може жвакати неколико минута како би се парфемисао дах и регенерирала усна шупљина.

Нана је, према томе, мала биљка официнални са хиљаду лековитих и хранљивих својстава, лако гајење чак и код куће и савршено за мирисање и зачињавање многих летњих јела. Погледајмо како припремити овај напитак од менте у нашем корак по корак рецепту!

Поступак смоотхие од нане

Најпре опремите се блендером са више оштрица, врло отпорним у стању да дроби лед. Предлажемо да избегавате употребу ручног блендера, чије би оштрице прелагане и нежне могле да се сломе у контакту са ледом који је превише тврд и отпоран. Комбинујте 6/7 коцкица леда у чаши дробилице леда и полако сипајте 1 чашу сирупа од менте а ако волите и шећер. Сируп од менте је ноторно заслађен, али ако волите слађе пиће, можете додати шећер по укусу тако што ћете га с времена на време кушати.
Да бисте разблажили слаткоћу сирупа од менте, предлажемо исцедити органски лимун, филтрирајте сок и полако га сипајте у чашу дробилице за лед. Када смоотхие постигне мекану и зрнасту конзистенцију, спреман је за уживање. Ако волите грубљу конзистенцију, типичну за граниту, додајте још коцкица леда док не постигнете жељену конзистенцију.
Ставите чаше на послужавник, наквасите обод са мало воде и нежно га уроните у ситнозрни гранулирани шећер за ефекат мраза. Овај смоотхие за гашење жеђи можете варирати комбиновањем сирупа који вам се највише свиђа, попут гренадина или чак познатог и укусног бадемовог млека, засигурно слађег и калоричнијег, али класичне ароме и интензивног укуса бадема који заиста не можете одолети. Украсите сваку чашу смоотхие-ја манта раи резањем кришки органског лимуна и додајте их пићу и украсите свеже убраним листићима менте и уживајте, свеже и укусно.