Припрема креме од ликера од мандарине
За припремити ово укусно и кремасто алкохолно пиће набави себи богове мандарине необрађена и могуће са прилично дебелом кором.
Оперите мандарине, осушите их и ољуштите.
Стави љушти мандарина, без струна или других белих делова, у херметички затвореној посуди заједно са шећером и ванилијом и оставите мацерат све за 15 дана.
Повремено протресите теглу.
После овог времена, растворите шећер у млеку, чинећи то кувати на лаганој ватри 10 минута.
Уклоните са ватре и пустите да се охлади.
Филтрирај мацериране мандарине, додајте млечни сируп, добро промешајте па флаширајте.
Будите хладни и конзумирајте мандаринето крема након најмање 2 месеца.
Мандарина крема од ликера одлично се служи хладна.
Мандаринетто и мандарина мармелада су такође изврсни.
Фото галерија рецепата са мандаринама
