Објашњавамо зашто ће расхладни хладњак бити следећи уређај који ћемо купити. Основно за ресторане, али и врло корисно код куће.
Од ресторана до кућне кухиње, минијатурни хладњак улази у наше домове и постаје уређај.
- Промена навике у исхрани,
- пажња на безбедност хране и здравље,
- боља организација пута у кухињи
ово су основни разлози који су подстакли произвођаче да дизајнирају моделе погодне за кућну употребу.
Последњих година дошло је до промене прехрамбених навика због којих су људи све више обраћали пажњу на оно што једу. Пажљивији смо према ланцу производње хране, начину припреме и квалитету сировина. Што се тиче великих малопродаја и ресторана, законодавац је успоставио неке важне захтеве за сигурност и квалитет хране, ХАЦЦП. Овај исти сигурност је квалитет тражи се и у храни припремљеној код куће.
Експлозија хлађење домаћи: шта је то и како то функционише
Домаћи расхладни чистач, као и професионални, алат је за који је способан брзо се охлади Храним га до дубоко смрзавање.
Хлађење се може односити на обоје већ кувана храна то сирова храна . Главна функција уређаја за хлађење је замрзавање хране кроз њега термички шок што их доводи до температуре од + 3 степени Целзијуса, идеално за чување у фрижидеру, а затим до температуре смрзавања од -18 степени Целзијуса, идеално за накнадно складиштење у замрзивачу.
Експлозија хлађење домаћи: сигурност и квалитет хране
Сви предмети са свежом храном имају а бактеријско оптерећење који се могу срушити захваљујући продуженом кувању и високим температурама. Ово шок кување, међутим, узрокује да храна изгуби већину својих органолептичких и хранљивих својстава, а пре свега захтева њихову конзумацију у кратком временском периоду.
Третирање хране помоћу кућног миниратора, с друге стране, осигурава квалитет и сигурност јер брзо хлађење поништава бактеријско оптерећење. У случају куване хране која је још врућа, расхладни уређај се показао основним алатом. У ствари, још увек врућа храна не може да се охлади у фрижидеру јер ослобађа велике количине топлоте и загрева целу ћелију прекидајући хладни ланац остале намирнице. Даље, хлађење на собну температуру доприноси размножавању бактерија када је температура између 65 и 10 степени Целзијуса.
Можда ће вас занимати: Безбедност деце код куће: 10 идеја и додатака
Ако говоримо о храни која ће се конзумирати сиров или са врло брзим кувањем, употреба расхладног хладњака је још вреднија јер је то једини алат који дозвољава убијају бактерије и паразите и одржавају свежину, укус и органолептичка својства хране.
Случај је у питању риба једе се сирово. Маринада, чак и ако је продужена, није довољна да убије’Анисакис, чест паразит у риби. Само употреба експлозивног хладњака може рибу брзо довести до температуре неопходне за убијање паразита, задржавајући њена хранљива својства и укус нетакнутима.
Зашто се смрзавати са да ли је кућни мини хладњак бољи од замрзавања у замрзивачу?
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Домаћи чистач, попут професионалног, има функцију замрзните храну за неколико сати. Генерално говоримо о замрзавању и замрзавању без прављења разлика, али у стварности то су два врло различита процеса.
Тхе смрзавањеили је оно што обично радимо стављајући храну у замрзивач код куће. Са овим споро хлађење, приметићемо велике кристале леда на храни унутар контејнера. Током фазе одмрзавања то ће довести до губитка конзистенције хране, сокова који се распршују заједно са ледом који је сада постао вода и већине хранљивих састојака и укуса.
Тхе дубоко смрзавање, с друге стране, и брзо хлађење са домаћим експлозивним хладњаком формираће микро кристале са минималним утицајем на биолошку структуру хране. Даље, током фазе одмрзавања, храна ће задржати сва своја хранљива својства, а укус ће остати непромењен.
Експлозија хлађење домаћи: оптимизација времена у кухињи
Много куване хране не може се чувати у замрзивачу, што се уместо тога лако може учинити помоћу кућног хладњака, пратећи одговарајућа упутства заснована на храни која се минира. Предности су бројне, посебно ако узмемо у обзир да нас савремене животне потребе суочавају са све проблематичнијим управљањем временом.
Коришћење домаћег хладњака за хлађење омогућава вам да оптимизујете време посвећено припреми хране, захваљујући претходна припрема посуђа, такође за новорођенчад, без жртвовања укуса и корисности јела припремљеног код куће. Даље, смањење смањује отпад јер продужава животни век хране.
Експлозија хлађење домаћи: остале функције
Управо како би удовољили потребама управљања временом и такође тренду „експериментисања у кухињи“, многе компаније које производе домаће мини хладњаке ставиле су на тржиште моделе који комбинују функцију замрзавања са остале функције осталих кућних апарата.
Тако кућни хладњак чува храну на жељеној температури, позитивној или негативној, одмрзава и регенерише готова јела програмирањем времена сервирања. И даље брзо хлади вина и пића, помаже у припреми квашених производа, јогурта и посластица.
Експлозија хлађење домаћи: користан и атрактиван дизајн
Као и сваки уређај последње генерације, и дизајн домаћег расхладног уређаја за хлађење је од суштинске важности. Ово је опрема а бесплатна инсталација или такође уграђени доступне у разним завршним обрадама: челична, црна, оптички бела и прилагођавају се стилу већине кухиња. Инсталирани унутар стуба ормана, нећете приметити никакву разлику у поређењу са пећницом.
Димензије домаћег расхладног уређаја су димензије микроталасне рерне и у многим случајевима се исте решетке и исти тацни могу користити за пећнице и мини хладњаке. Лако се креће, а превоз и цене могу варирати између 1.000,00 € и 2.000,00 €.
Слике домаћих експлозија
