Припрема зеленила репа са кромпиром
Ово лош први курс традиционалне напуљске кухиње припрема се са соти од кобасица свеже или со инћуни десалитизован.
Предлажемо један више дијететска варијанта и подједнако укусан који укључује само кувани кромпир, бели лук, браду или семе дивљег коморача, љуту паприку (по жељи), маслиново уље и зеленило репе.
Скувајте кромпир након што их опере у хладној води.
Кад се скувају, посолите, а затим их ољуштите и исеците на комаде.
Зелену репу бланширајте, а затим је оцедите и исцедите рукама.
Узмите посуду са неприањајућим дном, сипајте уље, додајте исецкани бели лук, љуту паприку и пржите неколико минута на лаганој ватри.
Додајте зеље репа и мешати. Додајте кромпир, прстохват коморача и све помешајте.
Можда ће вас занимати: Кифлице са кобасицом
Кувајте 20 минута, а затим додајте препечени хлеб или устајали хлеб исечен на комаде. Пустите да се кува 5 минута.
Послужите репа репа са кромпиром цијеви вруће и послужите их на столу.
Други рецепти са зеленилом брокуле или репе
- омлет од броколија
- ореццхиетте са броколијем
Фото галерија рецепата за броколи
