40 џемова и мармелада које треба пробати и како их ставити у сигурне контејнере. Комплетан водич за стерилну ДИИ стерилизацију и поступак сакупљања и чувања свих врста домаћих џемова, мармелада и желеа.
У овом чланку ћемо пронаћи најбоља техника а за џем од лонца у потпуној сигурности, избегавајући размножавање бактерија и видећемо а листа свих врсте џемова и Рецепти да их учините најбољим код куће и уз једноставан и приступачан „уради сам“.
Како ставити џем у лонац
Код куће, једини алат који имамо за борбу против ширења бактерија је вруће, да од кување, па је важно да је можете искористити и у напао.
- Поступак се састоји од попунити празне тегле и пре него што се џем охлади, оставите баш како треба 1 цм ивице.
- Једном репотовано у све посуде, чистимо па ивице.
- Ми затворити тегле са метална капа.
- Окренимо га наопако тхе затворене тегле и још увек вруће, тако да и део унутрашње ивице буде асептичан и добро изолован.
- Једном охлађени можемо да их окренемо из обрнутог положаја и приметићете како се поклопац држи под посебним напоном који ће нестати када се отвори први пут.
И ево наших добро стерилисаних тегли за џем.
40+ Врсте џемова и мармелада: рецепти и савети
Оф разноликост има много џемова, они се мењају поступак а за квалитет је количина плодова, за дозе од шећер, воде, пулпа, сок, водени остаци и још много тога.
Откријмо заједно бројне рецепте који ће одушевити наша непца, направљена на врло једноставан начин и користећи сезонско воће.
- Џем од ананаса
- Џем од какија
- Џем од Арбутуса
- Џем од диње
- Џем од бодљикавих крушака
- Џем од брескве
- Џем од жижула
- Цхерри Јам
- Џем од вишања
- Џем од кајсија
- пекмез од јагода
- Џем од лимуна
- Џем од бобица глога
- Џем од мирте
- Џем од грожђа од јагода
- Мармелада од грожђа
- Џем од лука Тропеа
- Мандарина мармелада
- Џем од јабука
- Џем од нара
- Џем од тиквица
- Џем од крушака
- Џем од дуда
- Џем од парадајза
- Џем од мешаног воћа
- Џем од кедра
- ФИГ џем
- Џем од шљива
- Џем од боровница
- Џем од бобица
- Џем од рибизле
- Џем од поморанџе
- Кинеска мармелада од мандарина
- Џем од кивија
- Џем од кестена
- Малина џем
- Џем од брескве и банане
- Џем од крушака и грожђа
- Џем од ружа
- Џем од љуте паприке
- Џем од базге
- Џем од бундеве
- Џем од сувог воћа
- Џем од грејпа
- комплетна колекција рецепата за џемове и мармеладе.
Можда ће вас занимати: Џем од дуња
Рецепти за желе: брз и практичан „уради сам“
Поред џемова, са малим варијацијама можемо направити и одличне Рецепти од Воћни желеи. Тхе метода је врло сличан оном из мармелада али постоје мале разлике.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Остављам ти ово поново листа неких од једноставних рецепата за желе:
- Бодљикави желе
- Лимунски желе
- Желе од вишње
- Купин и дуд од дудова
- Желе од јагода
- Наранџасти желе
- Базгов желе
- Кајсије желе
- Желе од морске бучке
Фото галерија џемова, џемова, желеа
