Тхе бодљикава крушка, Опунтиа Фицус индица, је сочна биљка пореклом из Америке, која се гаји у украсне сврхе у рустикалним или стеновитим вртовима или као воћна биљка у свим италијанским регионима које одликује топло-умерена клима. Много година ова сочна или масна биљка се широко користи у слаткој или фитотерапијској медицини због својих благотворних ефеката на здравље, што је широко документовано научним истраживањима талентованих међународних истраживача.
Корисни делови бодљикаве крушке
Све се користи од биљке: плодови и листови, звани кладоде или лопате, имају активне састојке и корисна својства која се искоришћавају у различитим секторима, од кулинарства до фитотерапеута, чак и у козметологији.
Корисна својства
Плодови затворени унутар кожне и трновите љуске састоје се од воде (углавном воде), угљених хидрата, влакана, протеина и минерала (калијума, магнезијума, калцијума, фосфора, натријума, бакра, селена и гвожђа. Храњиво су воће које имају различите корисне својства у односу на њихове компоненте: пулпа делује лаксативно на пулпу; семе, богато витаминима и танинима, снажни су антиоксиданти и делују адстрингентно.
Оставља они су такође богата влакнима, витамини (А, Б1, Б2, Б3 и Ц) и минерали (калцијум, магнезијум, гвожђе, калијум и бакар).
Као што је већ поменуто, резултати научних истраживања верују да су бодљикаве крушке (свеже или сокове) ефикасне у брига о дијабетесу (конзумира се у умереним дозама), у контроли стопе холестерола у крви.
Као што је већ истакнуто у претходном чланку бодљикаве крушке за дијете за мршављење, ово воће је индицирано за лечење гојазности и прекомерне тежине, јер помаже сагоревању масти које се таложе у поткожном слоју, засићујући и смирујући болове нервозне глади. Опунције су такође корисне у лечењу кожних и гастроинтестиналних поремећаја.
Поред тога, и свеже воће и његов сок, изврсни диуретици, прочишћавају тело, супротстављају се задржавању воде и боре се против стварања целулита и, пошто је ово воће богато влакнима (растворљиво и нерастворљиво), бори се против затвора и последично хемороиди. Такође штите слузницу желуца и одличан су лек за кашаљ. Утврђено је да природни сируп опунција такође смирује надражујући кашаљ услед хлађења горњих дисајних путева.
Можда ће вас занимати: Својства коријандера
Коначно, бодљикаве крушке, захваљујући садржају антиоксиданата, помажу у борби против стварања слободних радикала и успоравају старење ћелија. Такође врло утажују жеђ, посебно током врелих летњих дана.
Како конзумирати бодљикаве крушке
Да би се постигла већа корист, бодљикаве крушке морају се јести сирове већ у септембру, месецу у којем достигну праву зрелост. Могу се користити и за припрему воћних салата, џемова, сокова, мекиња, сирупа, желеа, али и сланих рецепата попут рижота или салата.
У облику сирупа прави је лек за све, само га припремите код куће и чувајте на хладном и сувом месту и конзумирајте по потреби. Припрема сирупа од бодљикаве крушке је врло једноставна, вреди га припремити и може се давати врућ, без проблема деци и старијим особама.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Опунције контраиндикације
Требало би да их избегавају сви људи који пате од колитиса или дивертикула: ситно семе садржано у плоду могло би се увући у цревне петље, повећавајући запаљење и погоршавајући симптоме. Треба их јести умерено, јер у великим количинама, посебно ако нису зреле у правој тачки, могу довести до затвора и обрнуто ако се конзумирају превише зреле, могу изазвати дијареју јер имају лаксативни ефекат.
Калорије бодљикавих крушака
100 грама пулпе бодљикавих крушака даје отприлике 40 калорија.
Корисне информације о бодљикавој крушки:
Особине и контраиндикације бодљикаве крушке
Ако желите да их узгајате, на картици ћете пронаћи све корисне информације: Узгој бодљикаве крушке.
Опунција и фотографије,
