Л 'обични оригано, Ориганум вулгаре, то је ароматична биљка рустикално припада породици Лабиате лако се узгаја и у саксијама и у земљи.
Опште карактеристике оригана
Оригано је полугрмаста зељаста биљка ризоматозних корена, усправних и углатих стабљика прекривених благо зашиљеним овалним зеленим лишћем, интензивно мирисног.
ТХЕ цвеће то су бело-ружичасте цвасти метлице, интензивно мирисне. Плодови су врло мале јабучице које садрже једно семе.
Цветање
Оригано цвета лети у периоду од јуна до августа.
Гајење оригана
Изложеност
Оригано воли топла и сунчана места попут камених вртова, али такође добро успева и на полусјеновитим мјестима.
Приземље
Преферира вапненаста, сува и не баш плодна тла.
Заливање
Потребно је редовно заливање само када је земљиште потпуно суво.
Оплодња
Ретка ђубрења ђубривом богатим азотом и калијумом.
Сорте оригана
Најпознатије врсте у Италији су:
- Ориганум вулгаре или обични оригано.
- Ориганум онитес или сицилијански оригано
- Ориганум Херацлеотицум или Јужни оригано
- Ориганум мајорана или мажуран
Берба оригана
Сакупља се у гроздовима дужине око 20 цм, пре пуног цветања.
Гроздови добро везани и обешени наопако стављају се да се суше на проветреним и сувим местима.
Можда ће вас занимати: Цирсиум - Цирсиум
Очување оригана
ТХЕ цвеће и летака након сушења треба их чувати у стакленим теглама: како сачувати оригано.
Множење оригана
Оригано се размножава семеном и дељењем снопова током пролећног периода.
Сјетва на отвореном одвија се у марту.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Трансплантација оригана
Саднице оригана треба пресадити на пролеће на растојању од најмање 30 цм једна од друге.
Лек од оригана
Биљке оригана морају се повремено ослобађати корова и ако су предуго требају подршку.
Занимљивости о оригану
Оригано је званично признат као типичан сицилијански производ и уметнута у списак традиционалних италијанских прехрамбених производаи (П.А.Т) Министарства пољопривреде, прехране и шумарства (Мипааф)
У Италији се његово име разликује од регије до регије, али и од града до града према дијалекту:
- Ацциугхеро
- Арехета (у напуљским и абруцешким дијалектима. Долази из грчког ректо што значи сецкати.)
- Аригано
- Цорнабуса
- Биљка инћуна
- Копиле метвице
- Пелаје или пелеје
- Ригано
На енглеском се зове дивљи мајоран или дивљи мажуран, на немачком се зове дост, На француском, ориган, на шпанском ориган и на португалском оурегон.
Особине оригана
Оригано је зачин који има вишеструко корисна тонична, антисептичка и пробавна својства захваљујући високом садржају минералних соли и две драгоцене супстанце: тимол је царцавероло (феноли): Особине и употреба оригана.
Такође је одличан природни лек против мрава.
Да ли је оригано јестив или отрован?
То је јестива ароматична биљка која је јестива; није случајно што је веома важан и цењен састојак италијанске кухиње.
Међутим, иритира кожу и слузокожу; због тога се не сме ширити по кожи нити јести сам.
Фото галерија оригана
