Тхе Маслачак такође зван Маслачак, глава туша или дивљи цикорија је зељаста биљка која се лако може узгајати у башти и у саксијама у прехрамбене и фитотерапеутске сврхе.
Опште карактеристике службеног маслачка - Таракцум оффициналис - маслачак
Тхе Маслачак то је официнална биљка који припадају породици од Цомпоситае или Астерацеае распрострањена спонтано на ливадама на брдима и дуж обала река.
Ова мала, али жилава зељаста биљка, коју многи сматрају непријатељем травњака број један, има врло робустан корен и дугачак чак више од 30 центиметара.
Ето корен споља је црвенкастосмеђа, а изнутра бела.
Директно из корена развија се розета састављена од бројних оставља велика и дуга бледо зелена, прекрижена видљивим централним ребром.
Тхе оставља маслачка или дивљег радича попут оних од правог радича дубоко су назубљени.
Можда ће вас занимати: Јестиво самоникло биље
Током период цветања из средишта розете ничу цилиндричне и шупље стабљике, просечно високе 40 цм, носећи велике цветове са бројним језичастим латицама интензивно жуте боје.
Аи цвеће праћене одређеним неупућеностима званим соффиони или паппи.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
ТХЕ храна за бебе садрже мала светла семена која ношена ветром пуштају корен у земљи и километрима далеко.
ТХЕ семе маслачка су сивкасте, овалне ахене са малим бодљама на врху.
Цветање
Маслачак цвета од пролећа до касне јесени.
Гајење маслачка
Изложеност
То је биљка која преферира сунчана места, али се добро развија и на полусјеновитим.
Приземље
Прилагођава се било којој врсти добро дренираног тла.
Заливање
То је спонтана биљка која се задовољава кишницом, па је треба заливати само у периодима дуже суше, посебно током цветања.
Оплодња
Њему нису потребна ђубрива, али пре сетве добро је сазрети органско ђубриво на око 30 цм дубине.
Множење маслачка
Биљка се размножава семеном.
Сетва
Ето сетве дел Тарассацо мора бити направљен у заштићеним кутијама у фебруару, док је на отвореном терену у повртњаку између Мај Јун.
Семе мора бити закопано неколико цм дубоко на растојању од 20 цм на реду и на око 40 цм између редова.
Да ли је маслачак отрован или јестив?
Да ли се маслачак може јести?
Сви делови ове биљке су јестив: корен, лишће и пупољци.
Збирка маслачка и рецепти
Листови маслачка, који се једу свежи са салатама, беру се од јесени до пролећа.
Тхе корење морају се убирати лети и држати осушеним након сечења на врло танке кришке.
Цветови који још увек пупају, као и капари који још увек пупају, сачувани су у саламури.
Како припремити салату
Дивљи радич се обично једе и сиров и куван у тигању. То је један од састојака мешане салате.
Поступак је сличан поступку било које друге салате.
Листове морате добро опрати, а затим зачинити уљем, сољу и лимуном или сирћетом.
Штеточине и болести маслачка
Рустикална је биљка отпорна на напад паразита и ретко због превелике влажности у окружењу може бити изложена белој болести или пепелници.
Својства и употреба маслачка
Својства маслачка су многа, као и употреба у кухињи: водич за својства маслачка.
Радозналост
Маслачак се узгаја у синергијској башти као органски пестицид: његово цвеће привлачи бубамаре, ентомофажне инсекте (хране се паразитима штетним за повртарске културе).
Цветни језик и значење
У жаргону цвећа и биљака маслачак или маслачак попримају значење кокетерије, али и поверења или наде.
Фото галерија маслачак - маслачак
