Ето рукола, Еруца сатива, познатији као ракета то је ароматична биљка горког и зачињеног укуса, лако се узгаја у башти и у саксијама.
Опште карактеристике руколе
Ето рукола је зељаста биљка која припада породици Цруцифероус или Брассицацеае.
Најпопуларније сорте које се узгајају као једногодишње или двогодишње биљке су:
- тамо Диплотакис тенуифолиа
- тамо Диплотакис муралис.
Биљка ракете има врло развијене и дубоке корене који за неколико недеља расту до густог грма високог око 50 - 80 цм, формираног узлазним стабљикама прекривеним јарко зеленим лишћем различитих облика у зависности од разноликост.
У култивисана ракета, оставља Ја сам заобљена док је у томе дивље Ја сам издужени је назубљен.
Још једна карактеристика која разликовати две врсте је боја латица цвеће него у култивисана ракета жућкасто је беле боје са смеђим жилама, док је у томе дивље светло је жуте боје.
ТХЕ цвеће који се састоје од четири жуте латице, сакупљени су у гроздове.
Можда ће вас занимати: Горка наранџа - Цитрус аурантиум
ТХЕ воће то су силике које садрже велики број црнкастих семенки сличних онима од босиљка и першуна.
Гајење ракете
Изложеност
Ето рукола добро успева на светлим и полусјењеним мјестима.
Приземље
Не захтева посебне култивацијске потребе, заправо се прилагођава свим врстама тла. Рукола која се узгаја на најсушнијем земљишту добија још пикантнији и горкији укус.
Заливање
Редовно и стално, нарочито у сушним периодима.
Оплодња
Руколу не треба оплођивати како би се избегло накупљање нитрата у нежном лишћу.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Множење ракете
Биљка се размножава семе а за подела чуперка:
- Размножавање поделом груда може се изводити током целе године, чак и ако је најбоље време крај лета.
- Ето сетве руколе прави се у гредицама од марта до септембра, у земљи или у саксијама на пролеће.
Берба руколе
Берба је постепена и мора се обављати када су листови добро развијени, углавном 5-8 недеља након сетве и посечени на нивоу тла.
Штеточине и болести ракете
Рукола попут Руте ретко пати од гљивичних болести, али је често нападају лисне уши, а попут листова агрума и бело мухе.
Лекови и третмани
- Извршите вршни прелив да бисте олакшали емисију бочних млазова.
- Периодично чишћење од корова.
- Не захтева третман пестицидима.
Употреба ракете
Од давнина се лишће ове биљке широко користи због зачињене и зачинске ароме у припреми мешаних салата, пестоа од руколе, ликера од руколе или руколе, вина са руколом.
Рукола је такође одлична за давање укуса меким сиревима, сендвичима, пицама.
Поред тога, ракети се приписују и многа терапеутска својства.
Фото галерија Руцола
