Опште информације о биљу, шта су то, годишње, двогодишње и вишегодишње сорте, листови и савети о узгоју.
Дефиниција и употреба ароматичне биљке
Са термином од ароматична биљка сви они су назначени биљке богате есенцијалним уљима које садрже супстанце пријатног мириса (ароме).
Тхе биље имају један биолошка функција стимуланса биљни метаболизам, одбране од фитофагни инсекти, одбране од биљоједи и стимулишу привлачност цвећа у цвећу инсекти опрашивачи.
Тхе ароматичне супстанце ових биљке или биље могу се дистрибуирати у локализованим областима или широм биљке, као што су:
- Луковице или корени: лук, бели лук итд.
- Оставља: дуван, чај итд.
- Семе: кафа, ванилија, бибер, анис итд.
- Дрво: камфор, сандаловина итд.
Тхе ароматичне биљке они такође имају лековита и лековита својства стога се могу користити:
- Да ароматизујете храну и да је задржите што дуже.
- За припрему и производњу горке и ликера
- За занатску производњу масти, крема и парфема уопште.
- За припрему освежавајућих напитака или инфузија.
Подсетимо да је ароматичне биљке широко користе хемијска индустрија који имају задатак да екстрахују есенције, а затим их ревидирају у козметичкој, фармацеутској и прехрамбеној индустрији.
Вишегодишње ароматичне биљке
Оф вишегодишње ароматичне биљке има их бесконачан број, а неки такође спадају у ову категорију поврће.
Хајде да сазнамо које су најчешће трајнице:
- Мелиса
- Рузмарин
- Нана
- Бели лук
- Саге
- Рабарбара
- Хрен
- Шпаргла
- Артичока из Јерусалима
- Артичока
- Мајчина душица
- Влашац
Гајење биљака
Како узгајати биљке савети!
Узгајати ароматичне биљке у саксији као босиљак, Мајчина душица, кадуља, Нана, мајоран и тако даље захтева мала прилагођавања.
За оне који се први пут припремају за ову праксу, препоручује се проверите картице узгајања о чему ћемо на крају разговарати како бисмо се уверили у потребе култивације, почев од излагања основној бризи за њихов здрав и складан развој.
Можда ће вас занимати: Декорација биљкама: фотографије, идеје и савети
Ароматичне биљке у саксијама
Гајење ароматичних биљака у саксијама то је најбоља, најједноставнија и најефикаснија метода.
Да видимо шта је ароматичне биљке лакше узгајати у саксији појединачно или у конвенционалним лонцима:
- Мајчина душица
- Першун
- Влашац
- Лаванда
- Нана
- Рузмарин
- Басил
За гајење ароматичних биљака у једном лонцу треба да нађете неку врсту лонца / садилице стандардне величине (52-39-25) и напуните је са 75 литара земље и 30 литара компоста.
За савршену култивацију саветујемо вам да направите "коегзистенцију" у истом лонцу рузмарин, кадуља, Л 'влашац и Нана.
За гајити ароматичне биљке у неколико саксија саветујемо вам да прво користите лонац од 8 цм, а затим их преместите у лонац од 20 цм за коначни раст.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Запамтите да су ароматичне биљке којима је потребно више простора, а самим тим и већа саксија, лаванда, нана и рузмарин.
Списак биљака и зачина
Постоји толико биљке које се користе у кухињи за ароматизирање хране и јелаа међу њима спомињемо главне:
| Научно име | Уобичајено име |
|---|---|
| Ацорус цаламус | Цаламо |
| Аллиум цепа | Лук |
| Аллиум сативум | Бели лук |
| Аллиум урсинум | Дивљи бели лук |
| Аллиум сцхоенопрасум | Влашац |
| Анетхум гравеоленс | мирођија |
| Ангелица арцхангелица | Ангелица |
| Антхемис нобилис | Римска камилица или племенита камилица |
| Артемисиа абсинтхиум | Абсинтхе мајор |
| Артемисиа вулгарис | Артемисиа |
| Цамеллиа синенсис | ти |
| Цитрус аурантиум | Горка поморанџа |
| Цитрус бергамиа | Бергамот |
| Цитрусни лимон | Лимун |
| Цитрус медица | Кедар |
| Цитрус ретицулата | Тангерине |
| Цитрус синенсис | Слатка наранџа |
| Цитрус миртифолиа | Цхинотто |
| Кава | Кафа |
| Цориандрум сативум | Коријандер |
| Цроцус сативус | Шафран |
| Цуминум циминум | Римски ким |
| Еритхраеа центауриум | Минор Центаура |
| Еукалиптус глобулус | Еукалиптус |
| Фоеницулум вулгаре | Дивљи коморач |
| Гентиана ацаулис | Гензианелла |
| Гентиана лутеа | Већа енцијана |
| Глициррхиза глабра | Сладић |
| Хелицхрисум италицум | Хелицхрисум |
| Хумулус лупулус | Хоп |
| Хиссопус оффициналис | Изоп |
| Дужица | Дужица |
| Јуниперус | Смрека |
| Лавандула | Лаванда |
| Матрицариа цхамомилла | Уобичајена камилица |
| Мелисса оффициналис | Мелиса |
| Ментха | Нана |
| Миристица фрагранс | мушкатни орашчић |
| Миррхис одората | Коморач |
| Оенантхе акуатица | Фелландрио |
| Ницотиана табацум | Дуван |
| Оцимум басилицум | Басил |
| Ориганум мајорана | Мажуран |
| Ориганум вулгаре | Ориган |
| Пеларгониум | Пеларгониум |
| Петроселинум хортенсе | Першун |
| Пимпинелла анисум | Анисе |
| Пипер нигрум | бибер |
| Рхеум палматум | Рабарбара |
| Росе | Росе |
| Росмаринус оффициналис | Рузмарин |
| Рута гравеоленс | Руе |
| Салвиа оффициналис | Саге |
| жалфија | Цлари |
| Синапис | Сенф |
| Сассафрас албидум | Сассафрас |
| Танацетум | Танси |
| Теуцриум цхамаедрис | Цамедрио |
| Тимус | Мајчина душица |
| Тхеоброма цацао | Какао |
| Валериана оффициналис | Валериан |
| Ванилла планифолиа | Ванилија |
| Виолет | Виолет |
| Зингибер оффицинале | Ђумбир |
Карта гајења ароматичних биљака
Ево неколико једноставних и корисних савета за бољу култивацију ароматичних биљака:
Изложеност
Уопштено говорећи, готово све ароматичне биљке су рустичне биљке који прилично добро подносе хладноћу и врућину све док се гаје у областима заштићеним од ветрова, сунчаним или у сенци високог дрвећа.
Приземље
то су биљке које се прилагођавају било којој врсти меког и добро дренираног тла јер се плаше да се труљење корена узроковано стагнацијом воде често јавља у биљкама у саксијама и тањирима.
Заливање
У ароматичним морају бити оскудне са полудрвенастим стаблима попут рузмарина; обилно и редовно током лета и у периодима дуже суше. Вода треба да се даје на собној температури или рано ујутро или након заласка сунца како би се избегла радикална траума у најтоплијим сатима дана.
Оплодња
Ако је реч о приватним и некомерцијалним усевима, добро је избегавати њихово прихрањивање како бисте боље уживали у њиховом мирису и уживали у њиховој изворности. Ако се саднице боре да расту, дајте врло мало гранулираног ђубрива са спорим ослобађањем или течног ђубрива разблаженог у води за заливање (само једном).
Множење
Размножавање ароматичних биљака одвија се углавном семеном, осим нане која се такође може размножавати столоном, а рузмарин резањем. У ствари, готово сви се узгајају као једногодишњаци, а затим се обнављају сваке године.
Сетва
Ароматичне биљке треба сејати крајем пролећа директно у земљу или у заштићене гредице почев од марта, користећи одговарајуће сетвено земљиште.
Топпинг
Важан је за развој и обрађивање биљака.
Врхови од око 10 цм су стиснути како би се фаворизовало испуштање нових бочних млазова, згушњавање биљака; за добијање концентрисанијих арома за спречавање цветања биљака: техника прелива.
Нега
Ароматичне биљке не захтевају посебну негу за одржавање, већ их је једноставно узгајати, посебно у саксијама. Они који се узгајају у земљи морају се повремено ослобађати корова који се развијају у њиховој близини, померати земљу малим мотикама или лопатом за врсте које се узгајају у саксијама.
Фото галерија ароматичних биљака
