Које су особине радича и које су контраиндикације? Колико калорија има радич и хранљиве вредности?
Тхе Црвена ротква конзумира сирово или кувано игра бројне корисне функције на телу.
Тхе радич, поврће из породице цикорија, доступан на тржишту у чуперцима са различитим листовима у зависности од сорте, одличан је извор:
- Калијум минерал који пар екцелленце регулише задржавање воде и контролише општу равнотежу тела;
- витамини, посебно витамин Ц који помаже у јачању имунолошког система, посебно у зимском периоду;
- влакана који помажу у борби против вишка масти и регулишу осећај глади.
Инулин а биљна влакна веома важно садржано у листовима радич заиста ограничава апсорпцију холестерола и смањује ризик од кардиоваскуларних болести.
Ето целулоза садржане у целом глава радича, од корења до лишћа, повећава масу отпадних производа или шљаке чиме фаворизује цревна перисталтика и пражњење црева, па је ефикасан у борби затвор.
Црвени радић из Тревиса сматран аристократом радича, он је богата антиоксидантима корисно у борби против слободних радикала и станичног старења.
Листови и корени се, у ствари, користе у фитотерапији за припрему сирупа, биљних чајева и одвара, корисних у борби против киселина у стомаку, отоку стомака, пречишћавању јетре и олакшавању диурезе.
Тхе цикорија из Цхиоггиа или Цхиоггиотто (корен де Циоса) има диуретичка својства је дигестивни.
Тхе инфузије припремљен са сувим цветовима радича поспешује лучење жучи и помаже прочишћавању јетре.
Тхе сок од радича индиковано је да умирује и смањује црвенило коже.
Радиццхио контраиндикације
То је поврће које се не препоручује онима који имају камење у жучи и колеоцистне проблеме. Избегавајте ако патите од гастродуоденалног чира.
Радич у трудноћи
Радиццхио може имати стимулативне ефекте на материцу и зато га треба конзумирати само након лекарског савета током трудноће.
Можда ће вас занимати: Узгој радича
Калорије и хранљиве вредности радича
Тхе радич то је нискокалорично поврће цца 23 Калорије за 100 г, 1,4 г протеина, 0,25 г масти, 4,48 г угљених хидрата и 93,14 г воде, па је стога идеална храна за оне који се придржавају дијета за мршављење.
Нарочито цикорија из Цхиоггиа обезбеђује само 12 калорија на 100 грама
Гајење радича
У сортама имамо различите врсте овог поврћа. Погледајмо како узгајати радич
Радич у кухињи
Испробајте рецепт за рижото са радичем и талеггиом и радичем у уљу
Фото галерија радића












