✅ Узгој спанаћа

Тхе спанаћ, Спинациа олерацеа, то је зељаста биљка који припадају породици од Цхеноподиацеае, гајене у повртњаку за зимске бербе је пролеће.

Карактеристике спанаћа

Тхе спанаћ је једногодишња зељаста биљка пореклом из Азије, са кореном славине, базалном розетом коју чине велики меснати, благо валовити и булозни листови интензивне зелене боје.

ТХЕ цвеће разликују се према полу биљке: оне женског рода су сферне цвасти које ничу на аксиларним основама, оне Мушки уместо тога сабрани су у мале уши.

Разноликост спанаћа

Међу многим сортама и врстама спанаћа памтимо:

тхе Див зими,
тхе Јеж из Цастелнуова,
тхе Риццио д'Асти, Аллегро,
Америка гладијатора
хибридне сорте попут Ф1 итд.

Узгој спанаћа

Тхе спанаћ, посебно сорта Див зими гаји се у два периода године јесен зима је зима пролеће.

Приземље: иако се прилагођава свим врстама тла, више воли свежа растресита, богата и добро дренирана и пХ виши од 6,5;

Клима : захтева средње ниске температуре;

Заливање: обилно и редовно наводњавање (боје се суше);

Оплодња: са гранулираним хемијским ђубривом које се састоји од макро (Н, К, П) и микроелемената који се дају посебно у вегетативном периоду.

Множење спанаћа

Спанаћ се размножава семеном.

Ето сетве изводи се у добро обрађеном земљишту ширењем или у редовима удаљеним 20-25 цм, са дубином сетве од око 2 цм.

Тхе пролећне сорте да сејати између марта и априла, оне зима између Август - октобар а понекад и у новембру.

Можда ће вас занимати: Ацмелла олерацеа - бразилска креша

Берба спанаћа

Ето берба спанаћа за свежу употребу обично се одвија ручно након око 40-60 дана од сетве, у периоду између новембра - марта скидањем или бербом целе биљке.

Болести и паразити спанаћа

Спанаћ се плаши лисних уши, пужева и ноћи и труљење корена.

Нега

Третмани који треба да се спроведу да би се успео раст шпината су: уклањање корова и проређивање.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Употребе и својства

У прехрамбене сврхе, а такође и у медицинске сврхе, у ствари се препоручује против болова у стомаку (водич за својства и контраиндикације спанаћа)

Калорије и хранљиве вредности

100 г спанаћа обезбеђује 23 калорије 0,4 липида, 3,6 г угљених хидрата, 2,9 г протеина и 2,7 мг гвожђа што омогућава спанаћу да буде једно од најбогатијих поврћа гвожђем, чак и ако има нижу вредност од сочива (9 мг), семена сунцокрета (8,9 мг), сојиног брашна (8,4 мг) и леблебије (6,7 мг).