Припрема рустикалне пите са артичокама, печуркама и шунком
За припрему овог рустикалног колача потребни су вам једноставни, оригинални и лако доступни састојци.
Поставите све састојке назначене у рецепту на радну површину, јасно видљиве: маслине без коштица, сецкану моцарелу, артичоке и печурке исечене на кришке, кувану шунку исечену на коцкице и оригано.
Све добро измешајте и зачините уљем.
Оставите пуњење за укус торте десет минута.
У међувремену обложите округлу посуду за печење колутом од лиснатог теста.
Улијте пуњење унутра, ређајући га кашиком, а затим преклопите ивице прхког пецива унутра, остављајући непокривено централно подручје.
Исеците вишак пергамент папира са ивица и пеците у загрејаној рерни на 200 ° око 35 - 40 минута. Тесто мора постати златно и мора се одвојити од ивица посуде.
Када се слана пита добро скува, извадите је из рерне и пустите да се охлади пре него што је пребаците у посуду за сервирање.
Исеците га на кришке и однесите на сто.
Савет
Ако ову рустикалну торту желите да припремите да послужи као предјело или аперитив, препоручљиво је користити правоугаоне лимове и правоугаону тепсију да бисте при сечењу добили много коцкица различитих величина. За одлучнији укус можете кувану шунку заменити саламом попут Напуља или спецком. Ако је времена мало, рустикални колач се такође може припремити дан раније и служити хладан или врућ (пролазити у рерни неколико минута).
Можда ће вас занимати: Рустични рецепт за питу од артичоке
Ако желите, површину можете затражити другим листом тестенине и набости је на неколико места избочинама вилице.
Одлична је и рустикална торта са шунком и сиром. Пробајте!
Видео можете погледати и на званичном каналу ИОУТУБЕ ЦасаАтуттонет, рецепт за Рустична пица са артичокама:
Фото галерија рецепата за артичоке
