✅ Имање црвене репе

Преглед садржаја

Корисна и здрава својства цвекле
Фото галерија црвене репе

Која су корисна својства цвекле или цвекле? Како га конзумирати? За кога је добро, а коме се не препоручује? Које су контраиндикације?

Ето репа или цвекла то је биљка са великим јестивим кореном од цигле-црвене боје и великим црвенкасто-зеленим листовима који су изврсно кувани или динстани.

Цвекла, која се лако узгаја у свим областима које карактерише умерена клима (узгаја се широм медитеранског подручја), летње је гомоље које се обично бере од јуна до октобра, у зависности од сорте.

На тржишту постоје различите врсте црвене репе, а међу најпознатијим и узгајаним постоје египатска равна црна репа, коју карактерише врло тамна боја, сорта Детроит, раширена у Сједињеним Државама.

Италија производи округлу сорту Цхиоггиа, репу чије је месо непогрешиво јер се бели концентрични прстенови једном пресечени смењују са црвеним.

Све сорте репе, без обзира на интензитет боје и облика, цењене су због високе сварљивости, богатства нутриционистичких принципа, различитих корисних својстава и пре свега због ниског уноса калорија.

Компоненте цвекле

Црвену репу чини око 90% воде, 4% угљених хидрата, 2,5% влакана. Не садржи масти, већ различитих биљних протеина и богат је минералима попут калцијума, натријума, калијума, гвожђа, фосфора и магнезијума.

Корисна и здрава својства цвекле

Цвекла има врло јака фитотерапеутска својства:

захваљујући антиоксидантима, сузбија прерано старење;
регулише крвни притисак због присуства нитрата са хипотензивним ефектом;
то је прочишћавање, детоксикација, антисептик и реминерализација;
помаже у случајевима дигестивних проблема и код тврдоглавог затвора;
помаже функционалност црева снабдевањем природним влакнима;
у случају анемије олакшава асимилацију гвожђа
захваљујући бетанин има антидепресивна својства.

Коме је добра црвена репа?

Тхе црвена репа садрже врло мало калорија, приближно 19 Цал за 100 грама из тог разлога спадају у нискокалоричну храну, одлична храна је пожељнија, дакле, у уравнотеженој исхрани која захтева значајно калоријско ограничење.

Можда ће вас занимати: Водена нана - Ментха акуатица

Због обиља сапонина и минералних соли, конзумација се препоручује анемичарима, реконвалесцентима и слабој и неактивној деци.

Захваљујући својим одличним детоксикационим својствима, помажу у пречишћавању крви и борби против болести јетре.

Будући да је богата фолном киселином, унос се препоручује трудницама.

Коме је штетна црвена репа?

Конзумација у великим дозама се не препоручује онима који пате од гастритиса, јер ово поврће стимулише производњу желудачних сокова; онима који имају проблеме са бубрежним камењем због присуства калцијума; дијабетичарима јер су богати шећерима.

Контраиндикације

Црвена репа нема контраиндикација.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Радозналост

Потрошња црвене репе у прехрамбене сврхе почела је да се шири тек у петнаестом веку, чак и ако су благотворна својства ових корена била добро позната древним људима који су их увелико користили за лечење бројних болести. ,

Црвена цвекла више или мање изразито боји урин, ефекат који је апсолутно нормалан и не укључује никакве проблеме.

Користи

Ето цвекла се може јести сирова, печено, кувано, печено, помешано са шаргарепом и кромпиром, пире или помешано са какијем за припрему укусних слаткиша или кекса. Као и мноштво другог поврћа и поврћа, драгоцена је помоћ у случајевима артеријске хипертензије.

Сок од цвекле је одлична природна боја за бојење одеће у црвено. Пире каша је одлична за анти-аге маске за уљепшавање, за облоге на крхку и дехидрирану косу, а помешана са ланолином ефикасна је против акни, опекотина и хемороида.

Листови црвене репе могу се јести и кувати као и свако друго поврће из рода. Пирјани листови цвекле су укусни.

Радозналост

Потрошња цвекла у прехрамбене сврхе почео је да се шири тек у петнаестом веку, чак и ако су благотворна својства овог корена добро позната древним људима који су га широко користили за лечење бројних болести, као козметику за лепоту коже. Чини се да његово прво појављивање датира из 420. пне. како се извештава у неким старогрчким текстовима.

У Европи се узгајање цвекле у почетку ширило због употребе њених листова, а много касније и због коришћења њеног корења.

Тхе црвена боја корена или ризом је због бетанин а гликозид користи се као природна боја (Е162) многих намирница.

Ето бетанин такође је одговоран за мање или више изразито црвену боју урина, апсолутно нормалан ефекат који не укључује никакве проблеме.