Гајење белог лука

Л 'Бели лук, Аллиум сативум, биљка која припада породици Лилиацеае, гаји се готово свуда широм Италије и широм света.

Садржи бели лук

Бели лук вишегодишња је луковица са бројним срдачастим влакнастим коренима површног развоја.

Тхе сијалица, гајена као једногодишња биљка, састоји се од неколико каранфилића прекривених беличастим филмом.

Тхе стабљика састављено је од дугих зелених листова у просеку високих око 60 цм.

ТХЕ цвеће, мале, беле или ружичасте су кишобранске цвасти које тешко дају семе.

Гајење белог лука

Клима: идеална клима за бели лук је умерено сува.

Приземље: бели лук добро успева на вапненастим земљиштима, богат органским материјама и добро дрениран.

Оплодње: Два пута годишње тровалентним грануларним ђубривима са спорим ослобађањем.

Заливање: бели лук се плаши воде и зато је препоручљиво ограничити заливање.

Множење белог лука

Бели лук се размножава помоћу каранфилића, каранфилића белог лука који се мора посејати.

Сетва

Сетва се може обавити у два периода у години, између октобра - новембра на југу, јануара - фебруара на северу.

Каранфилић, то је каранфилић од којег се састоји глава, мора се садити директно у башти.

Бирају се спољни клинови из винтаге жаруље, заједно са кором и засађени врхом окренутим нагоре.

Дубина сетве је 5 цм, растојање је у редовима 10 цм, а између редова 25 цм.

Збирка

Берба белог лука врши се лети, када је ваздушни део потпуно сув.

Можда ће вас занимати: Лук љутика - Аллиум асцалоницум

складиште

Сакупљене луковице, очишћене од земље, морају се осушити на сунцу. Окупљене у плетенице или гроздове, треба их чувати на сувим местима.

Употребе и својства

Уз употребу у кухињи за ароматизирање хране и припрему сосова, каранфилић белог лука користи се и у фитотерапији због бројних лековитих својстава.

Постоје и луковите варијанте обичног белог лука које развијају украсно цвеће.

Увид: Својства белог лука

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

Болести и паразити белог лука

Бели лук нападају инсекти као што су крстарење, ноћ и мува.

Међу криптогамним болестима поред пероноспора и плаши се рђе:

  • тхе труљење срца који се развија са врућом влажном климом;
  • тхе болне склероције или браон трулеж, гљива која погађа корење које труне и узрокује смрт целе биљке.

Лекови и третмани

Ротација усева и специфични третмани.

Корење и окопавање. Избегавајте стагнацију воде и прекомерну влагу.

Уклањање цветног стабла у биљкама раног цветања.

Испреплетање листова у корист повећања сијалице.

Сорте белог лука

Између сорта беле тунике:

  • најпознатији је бели или уобичајени бели лук,
  • Напуљско бело,
  • калабријска бела,
  • бели од Фуцина,
  • Бианцо Полесано.

Између розе - црвена туника сорта белог лука запамтити:

  • напуљска Роза
  • Россо ди Сулмона

Оба рано у поређењу са белим, али са лошим роком трајања.

Радозналост белог лука

Бели лук има многа својства, мада се често избегава јести га због лошег мириса. Ево неколико лекова за неугодан задах од белог лука.

Калорије и хранљиве вредности белог лука

100 г белог лука даје око 150 калорија, 6 г протеина.

Фото галерија белог лука

Ви ће помоћи развој сајта, дељење страницу са пријатељима

wave wave wave wave wave