Ароматично биље: концентрат здравих принципа, извор витамина и минералних соли. Водич за препознавање најчешћих ароматичних биљака и њихове благотворне активности на тело.
Шта су то и зашто користити ароматично биље?
Тхе биље, због високог садржаја различитих активни принципи се сматрају биљке способне да лече разне болести природно готово увек без нежељених ефеката, осим алергија на принципе или злоупотребе и самим тим без или са мање контраиндикација у поређењу са хемијским лековима.
Већина лековитих биљака стимулише процесе варења (матичњак, нана, ловоров лист); други врше анти-ферментативне акције, а трећи делују противупално и прочишћавају.
Многи помажу функцији јетре, поспешују периферну циркулацију, други су изврсни додаци прехрани за мршављење, а трећи се боре против несанице и узнемирених стања попут мажурана.
Већину ароматичног биља треба користити свежу, јер есенцијална уља садржани у њима топлотом губе већину својих својстава. У кухињи се користе за ароматизацију хране и пића.
Које су најчешће и најпознатије ароматично биље?
Најпознатије и најчешће ароматично биље су:
- рузмарин
- кадуља
- ловор
- першун
- босиљак
- Нана
Есенције и активни састојци садржани у различитим деловима ароматичних биљака такође се користе за припрему ликера, матичних тинктура и мацерата.
Очување ароматичног биља
Ако имате тегле, можете по жељи да користите ароматично биље, али ако не можемо да направимо простор посвећен нашим биљкама, морамо да прибегнемо куповини сушеног биља или можемо сами да наставимо са сушењем.
Домаћи поступак за очување ароматичног биља сушењем
- Сакупљајте ароматично биље да сте гајили у саксијама, у башти или у повртњаку или да сте их једноставно купили;
- Наставите са темељитим чишћењем влажном крпом;
- Нека се осуше на сунцу уређивање биље на послужавник прекривен мрежастом тканином и ставите их на сунчано место, водећи рачуна да их увече сакупљате како бисте избегли влажност ноћи; Да бисмо убрзали, можемо користити начин сушења у пећници: стављање ароматичног биља на тањир рерне; подесите рерну на врло ниску температуру.
- Када се ароматично биље осуши, држите га у стакленим теглама, херметички затворене.
- У време употребе, да бисте побољшали укус сушеног ароматичног биља, можете их потопити неколико минута у уљу и лимуну.
Можда ће вас занимати: Биљни чај и децокција артичоке: благодати јетре и црева, припрема и комбинације
Фото галерија ароматичног биља
