✅ Ликер од малине

Припрема ликера од малине

Да бисте припремили овај пуни ликер попут сирупа, потребне су вам свеже малине, зреле на правом месту, здраве и по могућности оне од органских усева.

Уклоните меке малине и брзо исперите хладном водом.

Оцедите их, а затим распоредите на чисту крпу и нежно потапкајте упијајућим кухињским папиром.

Ставите састојке и потребан материјал на радну површину.

Узмите претходно стерилисану херметичку теглу.

Сипајте малине у теглу, додајте шећер, а затим их прекријте алкохолом и плутом.

Стресите теглу неколико минута и ставите је на хладно и тамно место 2 месеца.

Не заборавите да теглу промућкате неколико пута дневно.

Можда ће вас занимати: Сируп од малине

Након времена мацерације, мацерат или сируп филтрирајте врло фином мрежном цедиљком.

Користите зупце виљушке, згњечите малине остављене у цедилу да пусте чак и последњу кап мацерата или сирупа од малине.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

У међувремену припремите сируп од шећера и воде. Сипајте воду и шећер у шерпу и отопите је на лаганој ватри, а затим је охладите.

У овом тренутку додајте сируп и алкохолни мацерат малине и мешајте дрвеном кашиком,

Филтрирајте ликер још једном ако је мало облачно.

Ликер флаширајте у стерилисане и запушене боце.

Приложите етикету са именом и датумом паковања ликер од малине и оставите га да се одмара још 30 дана пре него што га конзумирате.

Узгој малине

Особине малине