Припрема вина од јагода
Прво одаберите јагоде зрео у правој тачки, здрав и без модрица.
Оштећене баците.
Јагоде добро оперите под млазом хладне воде и добро их оцедите.
Сипајте јагоде у челични лонац, додајте црвено вино, кору лимуна без белог дела (необрађено) и измешајте.
Ставите лонац на шпорет, умерено загрејте и све кувајте око 1 сат.
Често мешајте да се пире од јагода не би залепио за дно посуде.
Након назначеног времена искључите ватру и пустите да се охлади.
Премешајте смешу вина и јагода у посуду, уклоните корицу лимуна, покријте листом папира или чистом крпом и оставите да мирује 2 дана на хладном и тамном месту.
Процедите вино од јагода, умешајте га шећер и кључајте око пола сата уз непрестано мешање искључите ватру и пустите да се охлади.
Када вино од јагода охладиће се, флаширати и ставити у фрижидер на најмање два сата. Послужите хладно.
Можда ће вас занимати: Вино од малине
Фото галерија рецепата од јагода




























