✅ Ликер од диње

Припрема ликера од диње од диње

Одаберите дињу диње зреле у правом тренутку, али чврсту и без коре.

Поделите га на пола и кашиком уклоните семе и филаменте.

Исеци диња на ситне комаде и ставите их да мацерирају у херметички затворену теглу 10 дана.

Након назначеног времена, припремите сируп са водом и шећером, чинећи да крчка око 5 минута.

Нека се шећерни сируп охлади.

У међувремену филтрирајте мацерат диње, помоћу мрежасте цедиљке и мешајте пулпу док се не добије глатка и хомогена крема.

Можда ће вас занимати: Плоча парфеа од диње

У овом тренутку помешајте сируп, филтрат, пасирану пулпу диње и све добро измешајте да се састојци равномерно помешају. Оставите га да одмори један дан, а затим га флаширајте, а затим ликер од диње ставите у замрзивач.

Савет

Пустите да прође 2 месеца пре него што га конзумирате, а ако се и вама свиђа рецепт и видео мелончела или крема од ликера од диње, ваљана и укусна алтернатива ликеру од лимуна или лимончелу.