Припрема рустикалне торте са луком и проволоном
Прхко пециво припремите према уобичајеном рецепту или користите паковано.
Подмажите и побрашните тепсију рерне.
Ставите прхко пециво у тигањ и избоцкајте дно вилицом.
Покријте га пергамент папиром и сувим пасуљем, пеците на 180 степени петнаестак минута.
Ољуштите, оперите и исеците лук не превише ситно, како се не би распадао током кувања.
У тигању загрејте уље и запеците лук (ако треба да додате мало воде). Додајте сол, шећер и прстохват црвене паприке (количина варира према вашем укусу).
Када лук добро порумени, склоните га са ватре и распоредите по тестенинама, равномерно га распоређујући.
Опрашите површину проволоне зачињено нарибано или на коцкице.
Покријте другим листом и назубите вилицом површину теста.
Можда ће вас занимати: Хладна тестенина са туњевином, пасуљем и луком
Кување рустикалне пице
Пеците рустикални колач у загрејаној рерни на 180 ° Ц и кувајте 30 минута. Када се скува, направите тест чачкалицом.
Извадите из рерне када је површина колача златна и хрскава. Оставите да се охлади, а затим пренесите торту на послужавник за сервирање. Ето пита од лука са проволоном може се служити топло или хладно.
Фото галерија рустикални колачи
