Л 'Анисетте могао би бити прави ликер да изненадите своје госте којима ће сигурно бити част да кушају домаћи ликер, па шта чекате? Припрема је довољно брза и лака!
Припрема ликера од аниса
Ставите семе аниса Пимпинелла анисум у добро очишћеној боци. Додајте алкохол и оставите да се мацерира 15 дана на хладном месту. Протресите теглу најмање једном дневно да бисте добили добро помешану инфузију.
Након назначеног времена, мацерат филтрирајте врло густом мрежном решетком или стерилном газом.
У међувремену припремите сируп. Сипајте шећер у шерпу и додајте воду. Укључите ватру на умереној ватри и пустите да прокључа. Када се шећер потпуно раствори, искључите ватру и пустите да се охлади.
У овом тренутку помешајте мацерат аниса са сирупом. Све помешајте дрвеном кашиком.
Добро измешати, а затим течност још једном процедити.
У овом тренутку можете флаширати своје алкохолно пиће пазећи да су бочице добро стерилисане и суве.
Боце савршено затворите, а затим их чувајте на хладном и тамном месту.
Конзумирајте ликер од аниса након отприлике 1 месеца старења.
Ликери слични анисетте
Анисетте је ликер сличан Мистра произведено у Марцхеу, ал Тутоне са Сицилије, са апсинтом произведеним у Француској, ал Раки Турски, атАррак Блиског Истока иОузо Грчки.
Ствари које треба знати о анису
Својства аниса и контраиндикације
Фото галерија аниса
Можда ће вас занимати: Ликер од роване - Сорболино
