Како тостирати лешнике код куће? Да ли су лешници препечени са љуском или без љуске? Који начин печења преферирати? Колико калорија дају?
Овде је метода или метода домаће, за наздрави лешницима да грицкате као међуоброк или да га користите за припрему укусних хрскавих, слаткиша, кекса, па чак и ликерске креме са јединственим и нежним укусом.
Тостирање лешника: како то учинити
Прво се уклањају љуске, а затим и ољуштене лешнике у плочи рерне на температури од око 170 ° у нормалној рерни и 150 ° у термовентилираној рерни и оставите их док не поприме лепу златно-смеђу боју.
Препоручује се да их повремено окрећете дрвеном кашиком или руком (термо рукавицом).
Затим искључите рерну и оставите их кикирики, још увек у рерни са отвореним вратима.
Када лешник они ће бити млаки и морају се очистити од филма који их прекрива трљајући их трљајући између руку.
Тхе препечени и хрскави лешници морају се затим чувати у врећама са храном или теглама, водећи рачуна да се изабере суво место (без влаге) и даље од извора топлоте.
Калорије печених лешника
100 грама пржених лешника даје 600 калорија, 61 г липида, 17 г угљених хидрата од чега 4,3 г шећера, 15 г протеина.
Фото галерија лешника
