Припрема џема са бресквама и бананама
Да бисте припремили овај укусни џем богат витаминима, потребне су вам брескве и банане које су зреле у правом тренутку, лепе, чврсте и без модрица.
Оперите беле или жуте брескве, ољуштите их, извадите коштице и нарежите. Уклоните коре са банана и исеците их на кришке.
Ставите брескве и банане у челични лонац, прекријте их шећером, лимуновим соком и оставите да мацерирају око 2 сата.
Џем за кување
Кувајте на лаганој ватри 1 сат, а затим склоните посуду са ватре и мешајте воће потапајућим блендером или електричном метлицом.
Кувајте још сат времена и када џем од брескве и банане постигне праву конзистенцију, искључите ватру.
За испитивање густине мармелада урадите тест хладне плоче.
Пот тхе џем вруће у стерилисаним и затвореним теглама.
Можда ће вас занимати: Џем од брескве
Окрените тегле наопако 15 минута, а затим их преокрените, пустите да се охладе
Означите тегле и спремите их у оставу.
Рецепт за зиму: домаће брескве у сирупу.
Видео поступак за џем
Галерија фотографија џемова
