Један од разноврсна паприка најпопуларнији у кухињи су чили папричица, мале паприке слатког укуса, такође зване фриггителли или броколи.
Фриггителли је поврће лако за узгајање које нема простора на пространим пољима усева, већ такође у лонцу у нашем повртњак на балкону куће.
Да видимо како да произведемо многе зелени чили или фриггителли свеже и природно сакупљати и пржити тренутно од произвођача до потрошача.
Узгајање фриггителли или чилија
Зелене или фриггителли чилије лако је узгајати у саксијама излажући их на светлим, сунчаним местима.
Сетва чилија
У пролеће водећи рачуна о одабиру најмлађег семена доброг квалитета. Препоручује се сорта цорнетто или напуљска чили.
Семе мора бити посејано горњи слој тла мекан, органски, а затим прекривен танким слојем тресет.
Биљка
ТХЕ чили или фриггителли захтевати садилице правоугаона, сунчана места, често заливање, биљке размакнуте 20 цм на реду у реду и 20 између редова, засаде засађене на око 10 цм, семе на 1–2 цм.
Колекција фриггителли
Берба паприке врши се од јуна до октобра.
Нега
Склониште од хладне риме на клијање, редовно и чешће заливање у периоду великих врућина.
Избегавајте влажење лишћа.
Ствари које треба знати о чилију
Узгајање и нега паприке
Својства и калорије паприке
Видео рецепт за фриггителли или зелени чили у тигању
Фото галерија фриггителли или пржене зелене паприке
