Преглед садржаја
Припрема рижота са шпарогама
У а нелепљиви плех испржите танко исечени лук, додајте ољуштене и опране дивље шпаргле.
Када су шпароге куване, умешајте део миксер док не постану кремасти и не врате све назад у тигањ.
Наздравите пиринач у тигању и кувајте додавајући мало по мало чорбе.
Кад је готово кувано, додајте обилну дозу пармезан, кришке исећи на комаде, крему и мешати.
Пустите да се одмори неколико минута и послужите рижото уз посип пармезаном.
Сада можемо да пређемо на рецепт за рижото са шпарогама
Пробајте и пилеће кифлице са шпарогама
Видео: Како тражити дивље шпароге у планинама
За тематску секунду припремамо леп омлет од дивљих шпарога.
Занимљивости о шпарогама
- Узгајање шпаргле
- Очување шпаргле
- Природне шпароге