Пустите да се лиснато тесто одмрзне. Маслине извађене у коштици, а затим се сецкају врло грубо; кобасице исећи на кришке дебљине око пола центиметра; туну исецкати виљушком, а сланину исећи на ситне коцкице. Лиснато тесто разваљајте на лагано побрашњеној дасци за пециво на дебљини од око 3 мм.
Обилно подмажите округли калуп (пречник 26 цм) са зглобном ивицом и прекријте га тестом, остављајући да се вишак прелије.
Јаја изломите у посуду, умутите их виљушком, а затим додајте млеко и пармезан, настављајући да све добро тучете, арому са мало соли, бибера и мало нарибаног ораха.
Распоредите маслине, кобасице, панчету и туњевину на дно калупа обложеног лиснатим тестом, равномерно распоређујући састојке; прелијте сву смешу млека и јаја.
Прођите ваљком по ивици тепсије и, ваљајући је, исеците вишак теста. Припремите припрему у рерни већ на 170 ° око 40 минута, односно до куицхе биће златно смеђе боје, пазећи да га ставите у доњи део рерне.
На крају извуците куицхе пустите да се охлади, а затим је лагано гурните на посуду за сервирање и послужите.
