Тхе Бели хлеб одличан је не само за тост, већ и за припрему укусних рецепата у кухињи попут овог фантастичног слани колач припремљен са хлебом, поврћем, кришкама и мортаделом.
Састојци (дозе за 4 особе):
- 1 паковање кифлица
- кришке мортаделе
- кришке
- 3 парадајза
- 5 тиквице
- 1 каранфилић белог лука
- 1 јаје
- уље
- млеко
Припрема:
Бучке оперите и исеците на кришке. У лонцу их кувајте са мало уља и соли.
Додајте каранфилић млевеног белог лука када су тикве куване, а затим оставите да ароматизира, а затим склоните лонац са шпорета и оставите са стране.
Парадајз оперите, уклоните му семе и исеците га на коцкице. Сложите их у лонац који садржи мало уља и цели каранфилић белог лука и пустите да ароматизују.
Кришке хлеба умочите у млеко и обложите дно посуде са рерном. Покријте хлеб слојем кришки мортаделе и једним од кришки. Прекријте још једним слојем кришки хлеба натопљене млеком, а затим једном од тиквице и кришке. Завршите слојем хлеба.
У чинији израдите јаје са млеком, зачините сољу и бибером и сипајте смешу на хлеб, водећи рачуна да добро продире између слојева слана пита са хлебом и поврћем.
На крају посути површину парадајзом и пећи на 200 ° 30 минута. Након наведеног времена извадите га из рерне и одмах донесете на сто.
