Припремили сте укусну торту и волели бисте је украсите га кремом? Ево неколико корисних савета за украшавање вашег десерти на оригиналан и креативан начин.
Како украсити шлагом
Пре свега, неопходно је не журити: у украсима, посебно онима који су нанети десерти, журба би вас могла натерати да направите непоправљиве грешке, зато се смирите и пажљиво обратите пажњу.
Додаци за украшавање шлагом
Још једна врло важна ствар је употреба алата који одговарају вашој сврси: постоји много врста пекарске торбе, може коштати од 4 до 25 евра, у зависности не само од квалитета материјала, али и различитих изливници применљиво на уста вреће.
Многи од нас, почетника, праве грешку импровизујте украс након што је пекарска торба држана: врло погрешно, на овај начин ризикујемо да не додамо смисао својој креацији, сачињавајући оштре облике без хармоније. Саветујем вам да добро размислите о врсти декорације и, како бисте избегли незгоде или лапсус, можете да дизајнирате врсту цртање на табак и пратите га очима док наносите крему.
Украшено шлагом
Да бисте добили заиста добру декорацију, препоручујемо вам свежа павлака бичевати: што је крема маснија, то боље бича, али, пре свега, омогућава лакше и трајније моделирање.
За украшавање леђа од 28 цм потребно је око 500 грама креме, осим оне која се користи за покривање: ако смо желели да крему учинимо слађом, мораћемо да додамо кашику шећера на сваких 500 грама креме.
Након што се састојци додају у миксер, све заједно умутите док не добијете идеална доследност да се пријаве.
Дошло је време да се на врећу убаци претходно изабрани излив (према нашем дизајну) и дода три кашике креме: од овог тренутка моћи ћемо дати слободу креативности украшавајући торту на јединствен начин.
Можда ће вас занимати: Божићне украсе са орасима: ево како их направити
