Међу многим рецептима лаких сланих пита на основу тестенина брисее или прегледајте данас ми предлажемо слана пита са шунком и сиром, изврсна алтернатива класичном, иако увек добро цењеном јелу од тестенина.
Припрема овог јела је врло једноставна, поготово ако већ имате на располагању паковано лиснато тесто, назначено је и када вам је на располагању мало времена или једноставно када желите да уживате у нечем посебно апетитном попут ове фантастичне слане пите!
Састојци (дозе за четири особе):
- 1 колут лиснатог теста
- 150 гр. куване или димљене шунке
- 200 гр. моцареле
- 3 јаја
- 1/2 чаше млека
- 5 кашика нарибаног пармезана
- 50 гр. путера
- со
- бибер
Припрема:
Припремите лиснато тесто према уобичајеном рецепту, алтернативно користите онај упаковани. Обложите округлу тепсију лиснатим тестом, а дно избоцкајте зупцима виљушке. У чинији израдите јаја са млеком, а затим зачините сољу и бибером.
Подлогу лиснатог теста обложите обилним слојем шунке, а затим је прекријте кришкама моцареле. Премажите неколико пахуљица путера, а затим сипајте смешу јаја и млека у торту.
Покријте површину нарибаним пармезаном и додајте још мало љуспица путера. Испеци слана пита са шунком и сиром на 180 ° око 30-35 минута. Уживајте у врућем.
