Припрема усољене бундеве и кромпира на мрвицу
- Бучу очистите уклањањем коре и семенки, а затим је исеците на ситне комаде.
- Ставите комаде бундеве на алуминијумску фолију, затворите фолијом пресавијањем ивица и пеците у рерни на 200 ° док се поврће добро не скува.
- У лонцу скувајте кромпир, па када је спреман уклоните кору и прођите кроз млин за поврће са комадићима бундеве.
- Бундеву и кромпир добро помешајте, па додајте млеко и мало соли као у припреми пиреа.
- Смањите мало остарелог хлеба у мрвице (можете користити и крупно нарибан хлеб), а бандере такође исецкајте.
- Помијешајте ова два састојка и додајте мало уља.
- Распоредите пире од бундеве и кромпира у малу посуду за печење, поспите површину смешом мрвица и запеците у рерни док не порумени.
