Представили смо вам неколико рецепата за ликере и сигурно ће се ваша пажња усмерити на неке посебно, па шта чекате? Домаћи ликери савршени су за понудити вашим гостима, такође зато што су без свих оних конзерванса и боја који штете нашем здрављу.
Љубав коју посвећујете припремању ствари је магични састојак који чини све што радите посебним и јединственим, зато следите своје инстинкте и одаберите прави рецепт за себе! Сада представљамо рецепт за наранџасти ликер од кафе, ликер који комбинује арому кафе која обавија са искричавом и свежом аромом наранџе.
Састојци:
- 1 лт. ракије (или алкохола на 90 °)
- 65. гр. кафе
- корица велике поморанџе
- 375 г. шећера у праху.
Припрема:
Млевену кафу сипајте у шољу, а затим додајте корицу наранџе потпуно лишену белог дела и исечену на ситне комаде. Сада сипајте сву ракију и херметички затворите посуду. Оставите смешу да мирује најмање месец дана.
После назначеног времена додајте хладни сируп који сте претходно припремили са шећером и 125 гр. воде и кувајте на лаганој ватри 10 минута.
Филтрирати смешу помоћу сита обложеног филтер папиром, паковати у боценаранџасти ликер од кафе и пустите да неко време стари пре него што уживате.
Ако волите да окусите само укус кафе, следите рецепт: ликер од кафе или мока крема.
