рецепт за припрему укусног и префињеног првог јела које ће се служити на столу и за новогодишња вечера: таглиателле од јаја са лимуновим крем сосом.
Одлично прво јело, лако и брзо за припрему када немате на располагању пуно времена, за ручак или вечеру са пријатељима или када током лета изгубите апетит због врућине. Свеже јело, са укусом цитруса које ће вам се сигурно свидети и препоручити.
Састојци (4 особе):
- 400 г тестенине од јаја (таглиателле или таглиолини)
- лимунов крем сос
- рендани пармезан
- копар за украшавање.
Припрема
Припремите лимунов сос према рецепту.
Тањир напуните водом, посолите до праве тачке и пустите да прокључа. Када вода прокључа, у њу убаците резанце и скувајте их ал денте или према времену кувања приказаном на паковању.
Тестенину добро оцедите, сипајте је у шерпу са лимуновим сосом, поспите ренданим пармезаном, лагано промешајте, мешајте минуту, а затим је врућу одмах сервирајте на сто са мало сецканог копра.
За госте и оне са слатким зубом пармезана донесите посуду са сиром пуну пармезана на сто.
Пријатно!
