Припрема вечере понекад је досадна и троши превише времена, али сада више не захваљујући оваквим рецептима који ће вам омогућити да се припремите пице тартлете за мање од сат времена!
Изванредан и естетски савршен резултат загарантован!
Састојци:
500 г теста за хлеб
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља;
200 г свјежег сира;
100 г моцареле;
1 кашика лишћа мајорана;
3 парадајза;
80 г нарезане зачињене саламе;
со и бибер.
Припрема
Тесто сада поделите на 12 делова и разваљајте их на дискове дебљине око 3-4 мм и пречника 10 цм.
Обложите сваки диск калупом за тартлете који ћете лагано подмазати уљем. Рикоту обрадите виљушком, а моцарелу исеците на коцкице.
Уситните половину мајорана. Помијешајте рикоту, моцарелу, мајоран, сол и бибер.
Парадајз раширите, оперите и исеците на комаде, па мешавину сира преко тестенине и пеците у загрејаној рерни на 220 ° Ц 20 минута.
Пет минута пре вађења рерне, распоредите кришке саламе и преостале листиће мајорана по њима.
Ове пице можете пратити уз рустикалну салату припремљену мешањем маслачка, руколе и црвене цикорије и обучену у екстра девичанско маслиново уље и сирће од јабуке; или га послужите уз леп тањир кришки патлиџана на жару и кришке бибера, ароматизовано уљем, мало филета белог лука, љуте паприке и листова свежег босиљка.
