✅ Септембарска сетва у башти

Шта посејати у башти у септембру? Које поврће и поврће се може посејати у месецу који види прелаз из лета у јесен са јаким променама температуре између дана и ноћи?

То може изгледати чудно, али септембарска клима са топлим температурама током дана и хладном ноћу са падом од чак 10 степени, посебно је повољна за сетву производа који ће се убрати у јесен и зиму.

Септембарска сетва у башти

Да видимо које су то сетве које ће се изводити директно на отворено тло и у гредицу у прелепе дане септембра пре доласка јесени, пратећи лунарни календар са његовим фазама.

Лунарни календар септембарске сетве у башти

Током фаза полумесеца од месец септембар сетва се врши у гредице и сеје на отвореном.

Нарочито током растуће месечеве фазе у коју су посејани гредица за семе на отвореном:

блитва: гаји се на отвореном тлу, бере се до краја новембра. Ако се гаји у стакленику у неко друго доба године. Зелени део листова репе богат је бета-каротеном, неопходним витамином за вид и одржавање коже младом и гипком. Блитва је такође богата гвожђем, магнезијумом, калцијумом и калијумом и витамином Ц.

шаргарепа: поврће богато каротенима, врло важним супстанцама за наше тело и које се пре свега користе за визуелну функцију. Једу се кувани и сирови у мешаним салатама, као прилог главним јелима или у припреми свежих смутија, заједно са другим врстама поврћа и зеленила. Погодне су за све врсте дијета, чак и за мршављење, јер садрже само 100 грама 84 Калорије.

купус и репа: два поврћа која се једу на хиљаду различитих начина, пеку, кухају на пари у супама, динстају, динстају на тигању или са пиринчем. Обе врсте кеља садрже добре количине витамина Ц и Б9 (фолна киселина) и калијума. Нискокалоричне су и препоручују их нутриционисти у нискокалоричној дијети.

Можда ће вас занимати: Пресађивање садница у повртњаку

У гредица када се саде на отвореном, сеју се:

першун: ароматична зељаста биљка која има зељасту и усправну стабљику, високу од 15 до 80 цм, са троугластим листовима јарко зелене боје, назубљених ивица. Вишегодишња је, али се гаји као двогодишња. Сакупља се постепено и користи за припрему првог и другог јела и разних прилога због посебног и непогрешивог мириса.

Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи

ротквица: поврће које се једе сирово и кувано због благо зачињеног укуса и многих корисних, диуретичких својстава; пречишћавање (за здравље бубрега и јетре);
седатив, против кашља и бронхитиса; лаксатив, чак и ако је врло благ. Садржи влакна и врло мало калорија.

У фази падајући месец салате које се беру целе или резане салате се сију на отвореном, као што су:

зелена салата, валерианела, ендивија, савојски купус, а све то је лако узгајати и берити у фазама.

радич: врста црвено-љубичасте салате горког укуса због садржане у њој цикорне киселине. То је поврће које се обично једе од октобра до пролећа. Састављен је већином из воде и влакана, али је такође богат хранљивим састојцима као што су витамини, посебно Ц, К и група Б, и калијум. Веома је лаган и сварљив, посебно се препоручује онима којима је потребно смањити ниво холестерола у крви и детоксификовати тело. Редовно се конзумира, одличан је за борбу против анемије, превенцију остеопорозе, подстицање варења и избацивање гасова.

спанаћ: поврће којем је потребно стално влажно земљиште за раст. Богат је гвожђем и једе се сиров у мешаним салатама или сам са уљем и лимуном; кухан на пари и помешан са рикотом или другим сиревима као пуњење за куицхес и равиоле.

грашак: биљка грашка је зељаста, без длака и једногодишња; има једну стабљику, танку и крхку, чија дужина варира од 30 цм до 3 метра. производи зелене махуне које садрже јестиво семе слатког и нежног укуса. Махуне су такође јестиве и додате супи доприносе даљем обогаћивању минералним солима. Чорба припремљена само са свежим и нежним махунама је такође одлична.

репа од зеленила: ово је поврће које се лако узгаја и не захтева посебну негу. Репа зелене је заправо богата хранљивим састојцима: садржи пуно калцијума, витамина Ц, витамина А, витамина Б2, фосфора. Добар су извор протеина и није случајно што су их у прошлости наши баке и деке користили као замену за месо. Такође су богате хлорофилом, подстичу апетит и детоксификују тело.

Бели лук се сеје у гредици.

Савети за сетву и клијање семена

Сијајте емитовањем или у редове користећи око 5 грама семена по квадратном метру земље.
Покријте семе с пола центиметра сетвене земље.
Заливајте често да би земља била влажна и евентуално финим, лаганим прскалицом.
Након клијања семена, (1 до 2-3 недеље) проредите саднице.
Да би се добило врло ситно зрно тло, потребно је темељито обрадити семе.