А. сок на бази агруми богат витамином Ц за вруће летње дане, одлично утаживање жеђи за одрасле и децу.
Време је за лимончело и шта радити са лимуном без коре: ево како их користити у припреми сока, а да га не трошите и конзумирати целог или разблаженог у газираној води за припрему алкохолних аперитива или купку са воћним колачима, за припрема укусних сластица или као основа за желе.
Састојци
300 мл сока од лимуна и поморанџе
30мл воде
150 г шећера.
Припрема
Припремите сируп кувањем шећера 2 - 3 минута, а затим га пустите да се охлади.
Кад се сируп охлади, оперите лимунско воће, осушите и исцедите соковником.
Проциједите сок од цитруса кроз цедиљку с фином мрежицом, додајте га шећерном сирупу и добро измешајте дрвеном кашиком.
Сада пакујте сируп у стаклене боце, чак и оне од воћних сокова (добро стерилисаних), зачепљене и чуване у фрижидеру.
Ако је потребно, можете га послужити као безалкохолни аперитив за дечије забаве и за припрему агрума или га користити на горе наведене начине.
