рецепт и састојци за припрему а слатки омлет сјајно да служи као десерт за мале и велике забаве или баш као снацк да подстакне апетит неспособне деце.
Састојци
6 жуманца;
3 беланца;
3 кашике шећера;
кашика брашна;
мало млека;
суво грожђе;
шећер за глазуру.
Припрема
Потопите грожђице, а затим их исцедите.
Одвојити жуманца од беланаца.
Истуците 3 беланца до чврстих врхова.
Истуците жуманца са шећером, брашном и мало млека.
Додајте шаку натопљеног сувог грожђа, умућени снег од беланаца и нежно мешајте дрвеном кашиком.
Подмажите тигањ и сипајте смешу и кувајте поклопцем на умереној ватри док омлет не добије лепу златну боју.
Ставите омлет на посуду за сервирање и поспите га шећером.
Савет
Ако желите, можете и украсити фКарневалска слатка риттата са кораљима или обојеним шећерним бадемима и учините га лепим и укусним карневалским десертом, а за карневалскији ефекат окружите га увојцима тракера.
