Мистра адигестивни ликер са ароматичним укусом такође одличан за припрему слаткиша, кекса и пића за гашење жеђи: домаћи рецепт, састојци, дозе и припрема.
рецепт изд састојци
1 л алкохола на 90 ° - 50 г аниса - 10 г семена дивљег коморача - 30 г коријандера - 2 коре поморанџе - 1,3 кг шећера - 1, 2 л воде.
Припрема
Алкохол, анис, коријандер, семе коморача и кору поморанџе ставите у херметички затворену посуду.
Протресите мало, зачепите и оставите да се мацерира 10 дана.
Након назначеног времена припремите сируп. Закухајте воду са шећером и динстајте на лаганој ватри 5 минута. Искључите ватру и пустите да се охлади.
У међувремену филтрирајте мацерат, додајте га хладном сирупу и мешајте да се све помеша и остави да мирује 2 дана. На крају другог дана поново филтрирајте и флаширајте. Држите ликер Мистра на хладном месту, даље од светлости.
Тхе ликер Мистра такође је одличан за припрему коктел је дуга пића.
