Преглед садржаја
А. дигестивни ликер припремљен са чисти сладић, по укусу ароматичан, густог и баршунастог укуса.
Састојци
250 гр. чистог сладића - 800 гр. шећера - 1 л алкохола - 1 л воде - 1/2 шоље самбуке
Припрема
Укључите ватру, ставите тепсију са лепком у баин-марие, улијте воду и сецкани сладић мало по мало уз непрестано мешање.
Када се сав сладић растопи, додајте шећер и мешајте док се потпуно не раствори, поново у баин-марие-у, око 20 минута.
После овог времена искључите ватру, додајте алкохол, промешајте и пустите да се охлади.
Када се ликер од сладића охлади, додајте самбуку, мешајте и флаширајте.
Чувати у одељку за замрзавање.
Послужите алкохолно пиће од чисти сладић на крају оброка као свеже дигестивно средство или као додатак десерти је десерт.
