А. јела са роштиља на живописном и ватреном жар од роштиљ
Састојци
Печена телетина или говедина - свињска печеница или ребра - кобасице - со по укусу - бело вино - зачини
Припрема
Запалите угаљ на роштиљу и када је жар врућ ставите роштиљ наопако да бисте га стерилисали на страни где ће се месо одмарати, а затим га преокрените.
Ставите кобасице целе на неколико минута у бело вино, оцедите их, исеците по једној страни (можете их и оставити целе) и ставите да се кувају у почетку на горњу полицу. Роштиљите кобасице са обе стране.
Уместо тога, пеците на роштиљу на роштиљу на најнижој полици и кувајте их око 5 минута по страни или према вашем укусу. Додајте зачине за печење.
Послужите уз прилог мешане сезонске салате.
За шамар-роштиљ потребан вам је практичан и практичан сет.
