Пасуљ са свињским кором је брзо и увек популарно јело јер садржи традицију и типичне састојке.
Енергетски рецепт рођен из фолклорне традиције комбиновања пасуља (јефтине хране, али са изврсним ресурсима хране) и свињских кора (сиромашан, али укусан састојак).
Свињске коре они су храна животињског порекла, тачније свињетина.
Можете га купити у месници или у супермаркету на шалтеру меса.
Састојци
Пасуљ (цаннеллини) гр. 300 - пелат парадајз гр. 200 - сирова шунка гр. 50 - свињске коре гр. 200 - бели лук - лук - маслиново уље - першун - босиљак - со и бибер по укусу.
Пасуљ са припремом и кувањем коре
На тигању пропржите исецкану шунку, бели лук, першун, босиљак и лук.
Додајте исецкани пелат, посолите и зачините бибером.
Додајте пасуљ у свињске коре које су претходно куване 15 минута са мало њихове воде.
Покријте и кувајте око 20 минута.
Састојци пасуљ са свињским кором
Време припреме: 30 минута
