Тхе Кид печено упркос томе што је друго јело од меса типично за ускршњи период, је укусан и сочан рез меса и може се конзумирати у било које доба године или уживати у једном роштиљ заједно. Са својим непогрешивим укусом, дете се добро прилагођава ароме и зачини, ароматично биље по вољи и прскању белог вина, да бисте боље уживали у тако нежном и нежном месу јединственог укуса.
Да бисте најбоље уживали у овом укусном комаду меса потребно је мацерирати дете одвојене на комаде, добро их је попрскало зачињена маринада и врло ароматичан са јединственом аромом и интензивним укусима.
Клинац може бити праћена мешавином поврћа са жара, укусно и укусно или у комбинацији са традиционалним и хрскави печени кромпир, који ово јело чине једним од најбољих и најсочнијих у гастрономској традицији празника. Помало спор процес, права доза стрпљења да се на сто донесе укусно и богато укусом јело, као и да буде здраво и здраво. Хајде да видимо како припремити ово укусно Дете са кромпиром у нашем корак по корак рецепту.
Процес детета са кромпиром
- Резервишите код месара од поверења добро дете ако је могуће локално. Можете очистите маст код куће или замолите свог месара да то уради уместо вас. Након што се сви делови меса добро очисте од масти, одложите и припремите све што је потребно за мацерацију. Припремити фонд за зачина придруживање целер грубо исечен, шаргарепа е тамо лук који ће служити за дечију маринаду. У великој чинији додајте сос месу и масирајте све делове. Такође додајте ароматично биље и пошкропите белим виномконачно додајте пуно воде да покрије све месо. Ако желите, можете додати зрна бибера, бобице клеке; прекрити прозирном фолијом или чистом крпом е оставити да се маринира у фрижидеру око 12 сати.
- Када протекне време стајања, маринада ће бити савршена, узмите месо сада добро маринирано, уклоните ароматично биље у гранчицама и одлијте вишак воде. Унитед неки круг уља Ево и држи по страни.
- Оперите кромпир под текућом водом како би се уклонили остаци усева са коре, затим наставите до танког реза или клинова, сипајте их у тигању где се налази ласкаћеш постепено такође комади меса са укусом.
- Дете са кромпиром кувајте врло полако у загрејаној статичној рерни на 200 ° око 60 минута, водећи рачуна да га често окрећете током кувања. Када је дете спремно и месо омекша, послужите га вруће са кромпиром, по могућности уз добру чашу црног вина.
Дете са кромпиром: очување
Ова сочна припрема може се пробати и наредних дана, водећи рачуна о усвајању добрих правила заштите. Клинац са кромпиром, у ствари, можете га држати у фрижидеру, добро затворено у херметички затвореној посуди до 2 дана. Једном извађен из фрижидера, може се пирјати на тави или у микроталасној пећници неколико минута.
Фотографије и слике детета са кромпиром
