Припрема палачинки са малинама и поморанџама
Прво припремите Палачинке На следећи начин.
Ставите брашно са млеком, јабуковачом, сољу и шећером у посуду и мешајте мутилицом док смеша не постане хомогена.
Додајте јаја, добро измешајте и оставите да тесто одстоји 1 сат у фрижидеру.
Затим отопите путер у шерпици или га једноставно превуците директно у тигањ.
Сипајте кутлачу за тесто у плех и ротирајте посуду за ширење теста.
Нека се тесто згусне, преокрените га и кувајте неколико секунди на другој страни.
Поступајте на исти начин док се тесто не потроши.
Можда ће вас занимати: Мајски колач
Пуњење палачинки
Исперите поморанџе под врућом водом, а затим исеците кору на танке траке, али без белог дела.
Оперите малине у хладној води и добро их оцедите.
Исцедите сок од поморанџе и креча.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
Растопите мед и шећер у шерпи са растопљеним маслацем.
Када је смеша благо јантарна, додајте сок и корицу поморанџе, сок лимете и бело вино.
Динстајте око 10 минута.
Преклопите Палачинке на пола па опет на пола. Ставите их у велику тепсију са сосом од наранџе и окрећите их неколико пута.
Сипајте ликер од наранџе и дестилат малине, а затим кувајте на лаганој ватри да ликер упије неколико минута.
Искључите ватру и пребаците палачинке у посуду за сервирање.
На крају, дистрибуирајте малине.
Крепете послужите са сосом, врло вруће.
За оне са слатким зубима, такође је препоручљиво да крепете послужите са делом крем сладоледа или посутог сирупом од малине или растопљеном чоколадом.
Црепес фото галерија
