Добар, похлепан и мирисан Кафа од лешника класично је и безвремено пиће који у бару наручите за доручак пун енергије или од уживајте у похлепној паузи она је богата. Кафа са лешницима је укусно пиће, аодлична алтернатива за оне који не воле да пију кафу сами, али са оним додиром укуса који ово пиће чини једним од најпопуларнијих, посебно међу младима.
Многа места поред лешничке кафе нуде и друге сорте кафе у различитим укусима и комбинацијама, али она од лешника сада је постала мора да можете постигнути, постићи чак и код куће са неколико једноставних састојака.
Свака кафић нуди личну верзију ове кафе, има и оних који је додају крема од лешника врхунског квалитета за кремастију конзистенцију или они који више воле да припремају врхунску пасту од лешника тако што ће исецкати пржене лешнике врхунског квалитета како би уживали у укусном пићу, још бољем ако је украшено нежна крема, горки какао и сецкани лешник.
У нашем данашњем предлогу ми вам пружамо методу да направите ову јединствену кафу, да пијете не само за доручак, већ у било које доба дана да бисте уживали у тренутку опуштања и доброте удобно смештени на софи свог дома. Да видимо како да направимо Кафа од лешника у нашем корак по корак рецепту.
Процес лешничке кафе
- За ову припрему пре свега морате одаберите изврсне лешнике да би се направила паста која ће бити основа ароме кафе. Набавите одличне лешнике са кожом, ако имате лешнике и даље са кожом, само их ставите на послужавник рерне, ставите их у рерну на неколико минута на 180 ° а кад су веома хладне, утрљајте их у чисту крпу за уклањање смеђе коже.
- У кригли миксер додајте лешнике и блендајте их док га не добијете густа паста без грудица. Када крема од лешника поприми баршунасту конзистенцију, додајте шећер у праху и мешајте док се добро не помеша. Када добијете глатку и густу пасту, ставите крему у теглу и затворите до тренутка употребе. Умутити крему у посуди, пазећи да је електричном метлицом јако хладно док не постане врло кремасто, постепено додајући две кашике шећера у праху током обраде.
- Припремите еспрессо, добро ограничен и припреми богове чаше од пића где ћете се настанити на дну кашичица пасте од лешника, налијте себи кафу половину коју сте раније заслађивали. Унитед две кашичице креме, посути са мало горак какао и украсите со сецкани тостирани лешник за сензационалну паузу.
Кафа од лешника: очување
Тхе лешничка кафа, мора се апсолутно уживати након припреме, али можеш сачувати пасту од лешника добијено у добро затвореној тегли са херметичким затварачем. Лепљива паста је пожељнија да се задржи у фрижидеру највише 4/5 дана и користите ако је потребно не само за припрему лешничке кафе, већ и за креме и посластице, укусне и мирисне.
Фотографије и слике са лешниковом кафом
