Који су типични рецепти ускршњег менија? Идеје за предјела, прва и друга јела, прилоге и ускршње посластице. Колико калорија и колико кг узимате током ускршњег и ускршњег ручка у понедељак? Идеје за дијетални мени такође погодне за вегетаријанце и вегане?
Ето Васкрс тренутак је сећања, чак и за столом, и управо у ове празнике у разним регионима Италије припремају богате традиционални ускршњи менији и од Ускршњи понедељак: предјела, прва јела, главна јела, многи традиционални десерти, појачани неизбежним украсима за дом и за сто.
Предјела за ускршњи мени
Сопрессата земља и разни наресци са тврдо куваним јајима.
Ускршњи омлет
златни и пухасти омлет од лука припремљен са слаткишима млади лук кратке приче о поштовању древних традиција, одличан омлет чак и хладан.
омлет од дивљих шпарога припремљен са комадима димљеног сира скаморза.
Царпацци
Царпаццио од тиквица је дијететско предјело са нежним укусом цитруса.
Можда ће вас занимати: Средина августа мени
Царпаццио од говедине, туњевине или коморача.
- Још рецепата за ускршње предјело
Брускете и поврће са роштиља
- брускете из Пуље.
Да ли имате проблема са биљкама? Придружите се групи
- патлиџани на жару у уљу.
Прва јела за ускршњи мени
- Рижото са дивљим шпарогама.
- Палачинке са рикотом и спанаћем.
- Лазање са патлиџаном.
- Равиоли са рикотом.
- Равиоли са рикотом и проволоном.
- Пачери са парадајзом чери.
- Рижото са тиквицама.
- Лазање са бешамелом
- други рецепти за прво јело за Ускрс.
Прва јела за трпезу за Ускршњи понедељак
За неформалну табелу Ускршњи понедељак код куће, у башти или ван града, поред разних нареска, сендвича и класичних роштиља, ево и два традиционална прва јела која се лако припремају и стављају у корпу за пикник.
- Омлет од макарона или напуљска пица са макаронима.
- Кромпир капија.
Друга јела за јеловнике за Ускрс и Ускршњи понедељак
Печено дете
Изврсна ребарца за дете печена на жару камина или роштиља.
- Печена артичока: Традиција на столу и са печеном артичоком, корак по корак како даље у припреми и кувању.
- Ростбиф: За оне који воле готово кување и рафинирано друго јело, ево рецепта за ретку печену говедину коју треба послужити уз љут сос од кувања.
Пилеће кифлице
Ове кифлице пуњене дивљим кифлицама од шпарога или сира које су толико популарне код одраслих и деце су изврсне и нежног укуса. Ролнице се могу припремити и вече уочи Ускрса.
свињска слабина
За оне који воле укус младог лука, ово је право време за рецепт за свињски свињски бут, са мешавином шаргарепе.
Очигледно, према традицији, дете са пивом и ароматичним биљем не може недостајати
- Други главни рецепти за Ускрс.
Ускршњи слаткиши
-
- Напуљска пастиера од пшенице.
- Ускршње јаје
- Ускршња звона.
- Ускршње гнездо.
- Ускршњи колач.
- Пита од јагода
- други рецепти за ускршњи колач.
Сезонска воћна салата.
Ликери и гренчине
Не може недостајати дигестивни ликер као што је Лимонцелло или дигестивни горчина попут ликера од коморача.
Калорије са ускршњег ручка
Комплетни ускршњи ручкови могу се лако добити 5000 калорија.
Ручак у комплету са предјелом, прво јело, друго двоструко јело са прилогом, десертом, пићима и горким просјецима 3000 калорија.
А с обзиром да стиже Ускршњи понедељак, треба узети у обзир много калорија и бар неколико килограма.
Препоручујемо да припремите лагане варијанте рецепата за ускршњи ручак, а затим следите детоксикациону дијету након ускршњих празника.
Фото галерија Ускршњи мени
