Пустите да рерна достигне температуру од 180 ° и у међувремену припремите калуп за шарлоту од око 20 цм који ћете подмазати са око 10 гр. путера пазећи да равномерно прекрива површину. У овом тренутку, поспите целу површину презле.
Наставите да обрађујете путер са шећером, а затим додајте једно по једно јаје, све добро мешајући (избегавајте додавање следећег јајета ако се прво није добро комбиновало са осталим састојцима). У овом тренутку попрскајте ракију, додајте кору ваниле и лимуна и снажно туците како се тесто не би згужвало. Затим просејте брашно, квасац и кукурузни скроб и додајте ова три састојка у крему од путера.
Наставите да све добро радите, а затим добијену смешу сипајте у горњи калуп, тапкајући по ивицама да бисте уклонили мехуриће ваздуха. Пеците око 50 минута и извадите из рерне када површина постане златна и еластична на додир.
Поспите шећером и послужите на столу. Као и класика Торта Маргхерита и Бакина торта.
