Ове укусна брускета са типичним укусомнафта из апуљског села и укус маслине карактеристике подручја Гаргано, учиниће ваше аперитиве једним од најукуснијих тренутака вашег слободног времена. Једноставне и једноставне за израду, ове брускете можете припремити током целе године, као оригинални аперитив или да га послужите као укусно предјело.
Богати и укусни, ове брускете је врло лако припремити, можете употреба као основа бајат хлеб или добар хлеб свеже на дрва, савршен и идеалан за ову врсту богате и укусне припреме, са типичним укусом традиције са аутентичним укусима земље Пуглиа.
Ако имате добру у својој кући Ево уље из апуљског села, ова брускета заиста ће бити јединствена доброта са непогрешивим укусом сунчаних земаља и ветром подручја Гаргано. Неколико једноставних корака и мало више пажње за кување брускете, како бисте у потпуности уживали у производу са аутентичним укусом и спорама. Можете варирати пуњење и зачине како желите, очигледно мислећи на укусе земље Пуља.
У овом предлогу изабрали смо производи земље на км0, користећи као зачин од патлиџани у уљу и добар сир за мазање, боље ако је свеж као крава или бивол рикота или ако волите одважнији укус, можете одабрати овчју рикоту, јединствене и интензивне ароме. Погледајмо како да припремимо ове укусне апуљске брускете у нашем кораку по рецепту.
Процес апуљске брускете
- Најпре одабери добар хлеб савршено за брускете. Избегавајте хлеб који би био превише танак, чији би резови могли бити премали да приме сос. Одлучите се за велику векну, још боље ако кувано у пећи на дрва, можда направљен од млевеног каменог брашна за аутентичан и рустичан укус и који ће сигурно гарантовати бољи принос не само у кувању, већ ће пружити јединствени укус завршној припреми. Започните, дакле, да исеците хлеб, који може бити устајао или свеж, и тостирајте га у рерни на 150 ° након што га има попрскан са мало Ево уља, још боље ако целу површину очеткате четком за храну.
- Док се хлеб полако кува у рерни, пређите на припрему прелива. Почните са и филети туњевине, исцедите га и баците конзервацијско уље. Такође пажљиво оперите парадајз, за ову припрему предлажемо вам да користите мале, мирисне и тврде парадајзе, у поређењу са већим парадајзом, чија је употреба боља за једноставно преливање салатама. Након што се парадајз добро опере, осушите га упијајућим папиром и исеците на клинове и, ако је потребно, уклоните вишак семена. Сложите чери парадајз у посуду и зачините са неколико рунди екстра девичанског маслиновог уља, прстохватом соли и прскањем оригана.
- Сакупи кришке хлеба добро порумени из рерне д поређајте их на јело за сервирање, намажите свежи сир и направите подлогу. Унитед и филе туњевине, патлиџани у уљу и парадајз и мирише са више оригана е листови свежег босиљка.
Апулиан брусцхетта фотографије и слике
