Чоколадни колач

Ето Чоколадни колач то је мекан, мекан и укусан десерт у којем се може уживати током доручка или као међуоброк. То је рецепт брзо и лако са загарантованим резултатима! Савршен је као основа за сунђер торту, која се пуни кремом или шлагомидеално као десерт после оброка, да бисте уживали да напуните батерије и направите укусну и привлачну паузу!

Густа крема од чоколаде и путера даће овој торти једну мекана текстура и мекан, све да гризе! Погледајмо како припремити ову мирисну и укусну чоколадну торту у нашем корак-по-кораку рецепту!

Процес чоколадне торте

1. Почните са обрадом путер, то треба пажљиво топити на лаганој ватри и повремено мешајте како бисте спречили да се пржи.
   
2. Донеси један широка здела где ћете радити јаја са шећером д додаћете да пратите сви остали састојци. Схелл тхе јаја цео, додај га шећер гранулирани е почните да радите са два састојка, ако желите ручном метлицом или електричном мешалицом.
   
3. Уз помоћ електричне мешалице умутите јаја са шећером док нису беле, натечене и пенасте.
4. У чинији спојите брашно, прашак за пециво и скроб кромпира и горки какао, пажљиво промешајте да бисте добили једну смешу сувих састојака коју ћете додати на крају припреме.
   
5. Испретурани пажљиво ручном метлицом тако да укључује све састојке, водећи рачуна о растварању нарочито горког какаа који може створити грудице.
   
6. У међувремену ставићете а истопите добру тамну чоколаду у баин-марие-у, ставите лонац са мало воде, пустите да заври и ставите посуду са чоколадом на њега. Смањите ватру и уз помоћ кашике отопите чоколаду.
   
7. Једном ће бити потпуно растопљени додајте га путеру већ растопљено и топло.
   
8. Испретурани енергично док не формира глатку крему и густа, без грудица.
   
9. У умутљена јаја додајте смешу путера и чоколаде и наставите мешање електричном мешалицом. Пажљиво мешајте док тесто не добије једноличну боју.
   
10. Додати тхе мешајте брашно и какао и промешајте врло нежно шпатулом, пажљиво уклапајући све суве састојке.
    
11. Нека сва брашна упију мешајући пажљиво избегавајући стварање грудица и када добијете хомогену крему, тесто је спремно за стављање у калуп.
    
12. Путер и лагано брашно калуп за торте облик који желите, сипајте смешу, поравнајте и Пеците у вентилационој рерни на 170 ° 40 минута. Проверите кување чачкалицом након првих 30 минута и ако изађе суво, колач ће бити спреман. Резултат ће бити врло пухаста, мекана и спужваста торта. Да закључимо припрему предлажемо да припремите чоколадну глазуру, деликатно и укусно посипати по површини и, ако желите, можете украсити прженим лешницима или пахуљицама тамне чоколаде!
    

Фотографије и слике од чоколадне торте